餐飲行業(yè)讓顧客進(jìn)店的三條方法

很多的投資者對(duì)于經(jīng)營(yíng)一家店鋪的宗旨，主要看起客流量的多少，因?yàn)檫@些直接影響一個(gè)店內(nèi)的利潤(rùn)，如何讓顧客進(jìn)店消費(fèi)，這是很多投資者頭疼的問(wèn)題，怎么讓顧客進(jìn)店需要好好的規(guī)劃一下，針對(duì)以上問(wèn)題，大家一起來(lái)總結(jié)一下吧。

一、讓顧客進(jìn)店的好方法之一：促銷(xiāo)

為了讓很多的顧客進(jìn)入到本商店，很多的投資者都喜歡用促銷(xiāo)的手段。雖然促銷(xiāo)手法老套，可是對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)卻是百試不爽啊，首先是大力宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)的消息。比如在門(mén)店入口處通過(guò)POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　對(duì)于在宣傳方面可以說(shuō)是方法各種各樣，有視覺(jué)體驗(yàn)的，也有觸覺(jué)促銷(xiāo)的，可以說(shuō)都是為了促進(jìn)其顧客的沖動(dòng)性，讓顧客有購(gòu)買(mǎi)的欲望。有調(diào)查顯示：顧客受到化妝品店或美容院店面宣傳氣氛感染而進(jìn)入其內(nèi)的機(jī)率為40%。門(mén)店利用海報(bào)、POP、旗子、影燈、氣球、花束等等造勢(shì)，引人注意，效果顯著。

　　二、讓顧客進(jìn)店的好方法之二:換購(gòu)促銷(xiāo)

　　很多的顧客對(duì)于愛(ài)貪小便宜這一點(diǎn)都是知道的，都會(huì)控制不住自己的小心眼的心思。開(kāi)展有新引力的促銷(xiāo)活動(dòng)，比如化妝品專(zhuān)賣(mài)店可以組織空瓶換購(gòu)的活動(dòng)，選出幾款產(chǎn)品，用較低的震撼價(jià)格沖破消費(fèi)者的心理底線(xiàn)。

　　對(duì)于換購(gòu)促銷(xiāo)的活動(dòng)，一般都很受消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎，即使東西再不值錢(qián)，顧客也都覺(jué)得撿了大便宜。這樣的促銷(xiāo)活動(dòng)一經(jīng)推出，即會(huì)受到顧客熱烈歡迎，在大量顧客進(jìn)店后，可以再開(kāi)展一些后續(xù)活動(dòng)，吸引顧客成為會(huì)員或者再購(gòu)買(mǎi)其他產(chǎn)品等等，來(lái)獲得贏利。

　　三、讓顧客進(jìn)店的好方法之三：借助媒體的勢(shì)力

　　現(xiàn)在作為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代，離不開(kāi)媒體的宣傳，一些企業(yè)做媒體宣傳比不做媒體宣傳的要強(qiáng)勢(shì)的多，獲得的利潤(rùn)和好處也是不可估計(jì)。所以說(shuō)廣告的宣傳和策劃一定要不定期的進(jìn)行宣傳，不要小看媒體的力量，往往年輕人都比較注重廣告的宣傳，而且年輕人屬于沖動(dòng)性人群的代表，帶來(lái)的利潤(rùn)也比較客觀。

　　老年人比較屬于計(jì)劃性的消費(fèi)人群，對(duì)于自己需要購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品有自己的計(jì)劃性，所以不太沖動(dòng)，對(duì)于廣告的特價(jià)產(chǎn)品比較關(guān)注，除此之外，廣告的產(chǎn)品宣傳對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)沒(méi)有太多的作用，所以說(shuō)，借助媒體的勢(shì)力，一定要注重年輕人居多，只有把重心傾覆對(duì)了，才能做好媒體的廣告宣傳作用。

　　對(duì)于吸引顧客進(jìn)店的方法還有很多，怎么吸引顧客，從顧客的消費(fèi)人群，從年齡等各方面分析，從顧客的自身利益出發(fā)，才能制定有效的方案，才能做到對(duì)癥下藥。吸引顧客是一件持久性的方案。中國(guó)的節(jié)日很多，借助假期、節(jié)日的功效進(jìn)行策劃，也能做到吸引顧客的很多方法。