時(shí)間:2019/12/17 9:11:13 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 開零食店如果自己開店,肯定要確定好進(jìn)貨的渠道,一條好的進(jìn)貨渠道是開零食店利潤的保證之一。開一家零食店鋪還要注意現(xiàn)在的時(shí)代潮流,現(xiàn)在是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代,零食店本身是年輕人的喜愛,想要在休閑食品界出頭肯定離不開網(wǎng)絡(luò)的宣傳。
現(xiàn)在的零食店很多都是加盟的多,但是也有一些是自己開店、自己進(jìn)貨的。那么開零食店要上哪里進(jìn)貨比較好呢?現(xiàn)在很多的零食產(chǎn)業(yè)自己開始轉(zhuǎn)型,實(shí)行實(shí)體和網(wǎng)上一體銷售。很多的零食實(shí)體店一般都是從代理那邊進(jìn)貨,大一點(diǎn)的零食店也會(huì)從廠家做代理,渠道多變,這也是自己開零食店的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于開一家自營零食店從哪里進(jìn)貨呢,進(jìn)貨的時(shí)候應(yīng)該注意哪些問題?都是店主需要關(guān)心的問題。
一、開零食店應(yīng)注意哪些進(jìn)貨問題
開零食店如果自己開店,肯定要確定好進(jìn)貨的渠道,一條好的進(jìn)貨渠道是開零食店利潤的保證之一。在開零食店需要進(jìn)貨的時(shí)候,店主首先要根據(jù)自己所需要的進(jìn)貨商品進(jìn)行統(tǒng)一的羅列,然后尋找可靠的供應(yīng)商。
一般很多的零食供應(yīng)商品種都比較齊全,每個(gè)供應(yīng)商代理的品牌也都比較多,對(duì)于自己所需要的零食產(chǎn)品,如果一家供應(yīng)商滿足不了自己的進(jìn)貨需要,可以聯(lián)系多家供應(yīng)商,也可以進(jìn)行價(jià)格比較,因?yàn)楹芏嗟墓?yīng)商雖然不代理一種商品,但是他們都會(huì)串貨,就是利潤低一點(diǎn)。這也是為了讓客戶多購進(jìn)自己家的貨物的一方面。
零食店主對(duì)于自己購入的商品要注意價(jià)格的高低,很多的商品消費(fèi)者都會(huì)做一下比較,比如他賣幾塊,那邊賣幾塊,價(jià)格差距大了,會(huì)對(duì)自己的門店造成一定的影響。所以零食店主一定要把控住價(jià)格關(guān)這一塊。
二、開一家零食店還有哪些應(yīng)該注意的地方
首先店面的選址就是開一家休閑食品行業(yè)必須要注意的,人流量集中的地方,客源多,比如車站、超市附近都是可以的。很多的投資者也選擇開在小區(qū)里面,這個(gè)也是可行的,小區(qū)人員集中,客源比較穩(wěn)定,這些都是有點(diǎn)。
選擇一個(gè)好的口岸,是肯定會(huì)讓投資者事半功倍的,如果實(shí)在沒有很好的口岸,那么完全可以選擇一個(gè)人員比較集中的地方進(jìn)行選址,把自己的門店漸漸地經(jīng)營成一家比較好的口岸也是可以的。
開一家零食店鋪還要注意現(xiàn)在的時(shí)代潮流,現(xiàn)在是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)的時(shí)代,零食店本身是年輕人的喜愛,想要在休閑食品界出頭肯定離不開網(wǎng)絡(luò)的宣傳,打造一個(gè)網(wǎng)紅休閑食品店鋪是每一休閑食品店鋪應(yīng)該追求的目標(biāo)。只有做到線上、線下同時(shí)經(jīng)營,才是必勝的。
打造一個(gè)成功的零食店是每一個(gè)店主都關(guān)注的問題,也是都急切想要做到的問題。零食店的成功與否與零食店的價(jià)格有一半的關(guān)系,對(duì)于自己開店的零食店主,一定要在產(chǎn)品定價(jià)問題上進(jìn)行嚴(yán)格的把控。現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),一些品牌的零食可能會(huì)存在地方上的價(jià)格差距,對(duì)于一些品牌可能會(huì)有地區(qū)性的價(jià)格保護(hù),但是零食店主完全可以從網(wǎng)絡(luò)渠道的方式進(jìn)行訂貨,多種訂貨渠道既滿足了供貨及時(shí)的問題,又方便了解價(jià)格。