時間:2021/11/12 14:51:54 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 大學(xué)城附近具有充足的天然客源群體,通常來說,大學(xué)生消費(fèi)外賣的頻率要比其他群體更高些。除此之外,過于寡淡、千篇一律的食堂飯菜很容易令大學(xué)生產(chǎn)生一定的厭惡情緒,此時如果有豐富可口的外賣可供選擇,大多數(shù)學(xué)生都會十分愿意嘗試。
隨著各大外賣平臺如雨后春筍般崛起,許多投資創(chuàng)業(yè)者都將目光投向外賣生意,然而,經(jīng)營外賣生意需要面臨許多問題,外賣店開在哪里合適是很多投資者十分關(guān)注的問題。對于仍處于迷茫期的人們來講,以下幾點(diǎn)關(guān)于外賣店選址的建議,或許能夠?yàn)楠q豫不決的人提供一些思路。
一、外賣店開在大學(xué)城附近比較合適
大學(xué)城附近具有充足的天然客源群體,通常來說,大學(xué)生消費(fèi)外賣的頻率要比其他群體更高些。除此之外,過于寡淡、千篇一律的食堂飯菜很容易令大學(xué)生產(chǎn)生一定的厭惡情緒,此時如果有豐富可口的外賣可供選擇,大多數(shù)學(xué)生都會十分愿意嘗試。因此,將外賣店開在大學(xué)城附近可以滿足這些客源的基本需求,是很好的選擇。
除此之外,大學(xué)生之間的傳播效應(yīng)也不容小覷。一家外賣店在口味以及價位合理的情況下,很容易在學(xué)生群體中大規(guī)模擴(kuò)散,這也對外賣店的生意具有積極的促進(jìn)作用。
二、外賣店開在商業(yè)街附近比較合適
商業(yè)街同樣具有較大的人流量,而由于商業(yè)街的特殊性,通常周遭并沒有大型食堂,因此工作在此地的人們在午飯和晚飯期間通常更趨向于選擇外賣來解決就餐問題。在商業(yè)街附近工作的人們通常具有一定的消費(fèi)能力,從這一角度來看,將外賣店鋪開在商業(yè)街無論是從消費(fèi)者的消費(fèi)能力來講還是客流量來說,都是很好的選擇。
三、外賣店開在住宅區(qū)附近比較合適
現(xiàn)如今人們的工作和生活壓力日益加大,很多人過著996的生活,每天回到家中已經(jīng)疲憊不堪。對自己居住的青年人來說,點(diǎn)外賣比自己動手做飯要省時省力得多。因此,將外賣店開在住宅區(qū)附近是一種很好的選擇。
這類外賣店直接面向中青年且下班較晚的人群,開在住宅區(qū)附近的外賣店可以很快響應(yīng)這些人群的點(diǎn)單需求,為他們盡快送上美味的餐點(diǎn),省去了此類人群做飯和等待的時間成本。只要堅持做好店鋪內(nèi)的菜品質(zhì)量,可以較為輕松地獲取穩(wěn)定的客戶資源。
四、外賣店開在批發(fā)市場附近比較合適
批發(fā)市場人頭攢動,是許多小商販聚集交易的地點(diǎn)。由于批發(fā)市場的局限性,很多商販以及在市場交易的客戶都無法自行解決吃飯問題,此時,點(diǎn)外賣就成為了他們的主要選擇。將外賣店鋪開在批發(fā)市場附近可以獲取大批量此類客戶,在做好菜品口味和質(zhì)量的情況下,可以獲得源源不斷的人下單消費(fèi)。
對于想做餐飲生意的創(chuàng)業(yè)者來說,經(jīng)營一家外賣店具有很大的潛力,但俗話講,“萬事開頭難”,想要經(jīng)營好一家外賣店,起初的店鋪選址是十分重要的。外賣店開在哪里合適,需要投資者結(jié)合自身情況以及經(jīng)營范圍內(nèi)的人員調(diào)查結(jié)果來決定,不能草率,更不能意氣用事。