餐廳取名的依據(jù)和忌諱

餐廳起名有一套特有的規(guī)矩，因為餐飲本身的特色，餐廳起名一般要遵循以下3個原則:

　　1.不要用生僻字和多音字

　　生僻字容易讓顧客叫不上或者叫錯，這樣的名字不僅顧客記不住，即使顧客記住了，也不會給你做宣傳的。比如有家火鍋店取名叫“土鑫火鍋店”，很多顧客都不知道“鑫”字怎么念，每當說起這家店總是說“那什么三個土的店”，這樣的名字不但拗口，還難記。

　　我國漢字中多音字占很大一部分，這是因為漢語有一字多義的特點。如果將多音字用在餐廳的店名上，則會給人帶來種種不便，讓顧客無所適從，也給餐廳的宣傳帶來麻煩。餐廳在廣告宣傳中，要讓顧客看得清、記得牢，留下難忘的印象，其條件之一就是要保證店名易懂、易記。為使顧客們易懂易記，一些經營者常用諧音的方法給餐廳起名，而沒有顧忌在餐廳店名中運用諧音字可能會引起歧義，引起顧客的不佳聯(lián)想，削弱宣傳效能，影響店鋪形象。

　　2.雅俗共賞

　　餐廳取名講究雅俗共賞，太雅了顧客進餐廳吃飯會有顧忌，太俗了顯得經營者缺少文化修養(yǎng)，如“吃不了兜著走餐館”，太過直白往往讓顧客望而卻步。

　　3.符合餐廳實際

　　為餐廳起名要做到名副其實，不能太大或太離譜，否則顧客進門會大失所望，回頭客就少了。比如說有些人喜歡起很張揚的名字，叫“天下 飯館”，那如果客人來吃飯，發(fā)現(xiàn)不過如此，那就會起到反襯的作用了。例如有一些檔次不高、規(guī)模也不大的小店，卻動不動冠以某某大餐廳，再不就是紛紛叫作“城”，像什么美食城、火鍋城什么的，有的還嫌不夠，于是又有“亞細亞”、“五洲”、“環(huán)字”等。名字雖大，其實難副，很容易讓人產生華而不實之感。

　　餐廳命名方面，還有幾方面的忌諱需要注意:

　　1.忌隨意

　　餐廳取名不能隨意改動，命名要穩(wěn)定。一經注冊使用后，不能隨意更改，這是因為餐廳的名稱經過注冊后，又經廣告的反復宣傳，為大眾所熟悉，久而久之，就會形成一種信用、質量的價值體現(xiàn)，就會在社會上產生影響，繼而提高廣告宣傳效果。

　　2.忌違法

　　避免涉嫌侵權。餐廳取名要避免觸犯法律。首先，要符合國家法律的有關規(guī)定。如禁止使用與國家名稱、國際組織名稱相同或相近的詞語作商標，禁止使用帶有民族歧視性的，夸大宣傳并帶有欺騙性的詞句作為餐廳命名。因此餐廳命名要嚴肅。具體而言，要遵守規(guī)定，符合要求。其次，要符合社會文明要求，不能采用那些庸俗以及與社會道德背道而馳的詞句作為商品的品牌。的聯(lián)想、更重要的是讓顧客難以接受，這樣無形中就會失去一部分顧客。

　　3.忌雷同

　　在餐廳起名上有些人就喜歡模仿，誤導顧客，借現(xiàn)有有名氣的餐廳來擴大自己的影響力。一些餐廳的經營者將別人獲得成功或高知名度的名稱用于自己的餐廳。好像一個知名的名聲無論用在哪里，都會給它的使用者帶來財富和利潤。比如有的餐廳叫日日香，其他的新開餐廳就會叫日日旺、天天香，餐廳店名要與同類餐廳有顯著的區(qū)別，這樣才能起到容易辨別的標志作用，反之則混淆不清，影響餐廳的宣傳。

　　因此，在給快餐店起名時一定要避免與同類餐廳店名雷同、仿冒，也要盡量避免雖文字不同，但發(fā)音相近或含義相同的名稱，這樣才能做到與眾不同，獨此一家，為打造餐廳的知名度提供便利。在這里提醒各位經營者，在餐廳確立一個店名后，一般不宜隨意更改。因餐廳店名經注冊后，經過促銷宣傳以及顧客的口碑，久而久之，已為大眾所熟悉，在社會上產生了一定的影響?，F(xiàn)在的顧客消費觀念都比較強烈，一看就知道是山寨餐廳，大部分人都比較排斥這類做法，所以在店名的選擇上，還是要追求原創(chuàng)和彰顯特色為上。

　　4.忌店名不響亮、不易記

　　店名要容易上口，易于記誦。對于筆畫太多的餐廳，從遠處難以分辨;字數(shù)要少，便于記憶，一般人的記憶以5個字為限，因而餐廳的名字更好不要超過五個字。

　　5.忌無寓意

　　餐廳的店名必須具有一定的寓意，應能使消費者從中得到愉快的聯(lián)想。如“回味鴨血粉絲湯”七個字香味彌漫，讓人回味無窮。有了一個店名之后，餐廳的許多活動其實就是在經營這個名稱，容易被顧客接受的店名，自然很容易打開市場，不論是在店鋪初開階段還是后期的經營之中，店名的好壞都有著很多影響。