餐廳店面位置不好怎么經(jīng)營,交給你好方法

時間:2018/10/31 16:53:46 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 做餐飲這條路很多朋友都會去走,那么迫于經(jīng)濟的限制,房租的限制,餐飲的位置可能不如人意,那么餐飲位置不好怎么經(jīng)營呢。

要店鋪好,需要一個持續(xù)有規(guī)劃的方案或是思路,一般可以從以下進行考慮:
  
  一,線下:線下可以做一些活動,把自己的招牌適當放到一些顯眼的地方;哪怕是在離自己店鋪有些遠的地方,只要有人群多少都會有人能看到,那么就達到效果了。

餐廳店面位置不好怎么經(jīng)營,交給你好方法

二,線上:可以開通一些店鋪,特別是在社區(qū)里面開的店鋪,一般人員去的比較多,會針對當?shù)氐木珳嗜巳洪_放的;能在這里開店,只要有人有需要,自然會到這里去看看也會努力找到店鋪的位置。
  
  或是一些網(wǎng)絡(luò)店鋪,現(xiàn)在這一塊有很多人在操作,如餐飲開通網(wǎng)絡(luò)送餐服務(wù),產(chǎn)品類可以開通直接快遞郵寄服務(wù)。
  
  三、在經(jīng)營上,一定要誠心待客,開店不是為自己,而是為了方便別人。自己的目的就只有賺錢,如何賺錢,那就是刺激顧客的消費欲望,這才是經(jīng)營之道。沒有絕對的東西,只有不段的去發(fā)掘,收益才會更多!用心做好每一件小事情,對自己是一種提高,就算是一個小動作,有可能讓顧客有深深的體會。永遠的記住你,做事先做人,跟他們交朋友,是比較好的經(jīng)營策略!
  
  做餐飲這條路很多朋友都會去走,那么迫于經(jīng)濟的限制,房租的限制,餐飲的位置可能不如人意,那么餐飲位置不好怎么經(jīng)營呢。
  
  一、餐飲位置不好怎么經(jīng)營
  
  1、開業(yè)前幾天做試吃
  
  老板們能在網(wǎng)絡(luò)上(微博、微信)迅速挖掘到本地活躍的賬號,甚至活躍黃V賬號,并且每個人都是定向私信邀請并多次電話確認試吃時間,具體地點,試想有幾家店做到了。老板都如此的暖心服務(wù),試吃的上百人自然不由自主的分享到微博、微信朋友圈的擴散,太厲害了!
  
  2、引入微信掃描
  
  添加品牌公眾號即可打印手機里面 喜歡的一張照片。品牌得到迅速吸粉與顧客成為強關(guān)系,顧客也得到了新鮮以及記錄自己 喜愛的照片。顧客離開之后商家依然能通過公眾號推送為顧客傳達信息。
  
  3、二維碼吸粉絲
  
  不論是餐桌還是紙巾盒還是濕巾紙等等全線倒入二維碼的呈現(xiàn),現(xiàn)在的稍微玩手機的都會掃描,又一公眾號吸粉絲方式。
  
  4、菜品的命名
  
  比如“糾纏”這個菜名,當顧客初次到店看見的時候,總會好奇這個到底是什么菜,有了好奇心總想解開謎底,那就促使你“來一份”。
  
  相信大家看了以上的文章,對于餐飲位置不好怎么經(jīng)營這個問題有了一定的認識和了解了。那么如上文所述,現(xiàn)在的社會是科技的社會,時代是互聯(lián)網(wǎng)的時代,網(wǎng)絡(luò)的傳播力是我們不可小覷的。首先可以開業(yè)前幾天做做試吃的活動,通過網(wǎng)絡(luò)媒介來宣傳,比如說微博微信之類的,可以讓網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,以此來吸引大家眼球,并且可以加入微信掃描,通過公眾號來發(fā)展,可以在衛(wèi)生紙盒桌上等,都貼上二維碼來吸取粉絲,做一些特色的菜肴,名字很重要哦。