時間:2021/6/11 9:09:40 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 優(yōu)惠促銷是現在商業(yè)競爭帶來的產品,一條商業(yè)街上,少說也得有個兩三家飲品店。為了更好地吸引客戶,店內適當的促銷活動是有必要的,節(jié)日一到可以提前幾天搞促銷活動。
每個實體店的經營狀況和所遇到的問題都是不一樣的,有些實體店能有所改善或者突破,有些卻經營不下去了。飲品店的主要消費群體還是年輕人,對于年輕人來說,如果不是你的產品有吸引力,是不會跑很遠,到很偏僻的地方去消費的。所以,開店選址是需要選擇一個人流量大的地方,容易吸引年輕人來購買的地方。
一、飲品店要經營好可適當的搞促銷活動
優(yōu)惠促銷是現在商業(yè)競爭帶來的產品,一條商業(yè)街上,少說也得有個兩三家飲品店。為了更好地吸引客戶,店內適當的促銷活動是有必要的,節(jié)日一到可以提前幾天搞促銷活動。比如:派發(fā)宣傳單,買一送一或買二送一,全場8折或者5折的優(yōu)惠,或者任意消費就贈送抵用券等等,來吸引消費者。也可以時不時推出新品,飲品店的口味一成不變會導致消費者的流失。
二、飲品店的裝修風格要別具一格
飲品店是年輕人休閑放松心情的地方。人們比較悠閑的時候愿意買一杯飲品,要么選擇帶走,要么就選擇一個比較安靜、舒適、愜意的環(huán)境,坐下來喝上一杯奶茶,享受下清閑時刻。如果店內裝修一般甚至臟亂,給消費者的印象不好,想消費的欲望都沒有了。但如果店內裝修別具一格,比如可以弄可愛型的或綠植裝飾,也可以像咖啡廳一般弄得比較雅居型的均可,讓顧客一進去心情舒適放松的狀態(tài)。
三、飲品店的線上銷售
現在每人都是機不離手。給生活很多便利,餓了手機上就可以直接點餐,比如:美團、餓了嗎、大眾點評等等,有外賣專員送到指定地點,方便了消費者和商家。包裝可以選擇上檔次點的杯具,同時可以把店的宣傳單一起放在里面,更快地推廣自己的店?,F在線上也是商家主要的引流方式,不僅可以提高銷售,也讓更多的人知道店的存在。銷售的產品主要衛(wèi)生健康,物美價廉的飲品為主。
四、飲品店的服務理念
服務理念是一種老板和員工都能接受的價值觀,以滿足消費者需求為目標,提高顧客的滿意度。員工的服務態(tài)度很重要的,普遍性是大多服務型企業(yè)都是基于客戶至上的原則。想要持續(xù)開下去,就必須要完善經營,經營出自己的優(yōu)勢來。
活到老學到了。在這個進步飛快的時代,大家每天都要學習。學習不僅僅針對學生,大家都需要學習,在學習中不斷的突破自己。做飲品店也是一樣,不要因為一點好生意而沾沾自喜,更不要因為生意一點點不景氣就放棄,可以多學習他人的成功經驗,從中吸取他們的優(yōu)勢,轉為自己的優(yōu)點。從自己的經營中慢慢摸索出成功的秘訣,一定能把飲品店經營得更好。
上一篇:需要記住的幾個生煎包開店經營技巧