時間:2018/5/28 20:35:33 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 根據(jù)目前的市場調(diào)查來看,我們可以發(fā)現(xiàn),當(dāng)一家有特色的奶茶店崛起時,會引來其他競爭對手的爭相效仿。并且,由于奶茶行業(yè)中大部分的事物都是必要容易被復(fù)制的,所以,各位奶茶店經(jīng)營者常常會思考這么一個問題:如果自己的創(chuàng)新店被其他的通常抄襲了,自己應(yīng)該如何應(yīng)對,讓這件事對自己的傷害降到最低。
根據(jù)目前的市場調(diào)查來看,我們可以發(fā)現(xiàn),當(dāng)一家有特色的奶茶店崛起時,會引來其他競爭對手的爭相效仿。并且,由于奶茶行業(yè)中大部分的事物都是必要容易被復(fù)制的,所以,各位奶茶店經(jīng)營者常常會思考這么一個問題:如果自己的創(chuàng)新店被其他的通常抄襲了,自己應(yīng)該如何應(yīng)對,讓這件事對自己的傷害降到 低。
樹立自己的特色,建造一個具有鮮明特點的奶茶品牌,才能強化自己的辨識度,提高品牌影響力。因此,我們不妨打造一些他人難以模仿的特點。
比如說,在建立一個市面上從未出現(xiàn)過的奶茶店經(jīng)營風(fēng)格的同時,加大自己其他附加價值,用一個非常有代表性的人物或者事物來成為你的品牌象征,加深消費者對你的印象。其次,我們也可以從自己的產(chǎn)品亦或者服務(wù)入手。一個很好的例子就是當(dāng)臟臟包引爆你的朋友圈的時候,推出一款富有新意的臟臟茶,應(yīng)時應(yīng)景。
一般來說,為了讓自己的奶茶不被競爭對手所模仿,在奶茶制作技術(shù)上形成奶茶店經(jīng)營壁壘是非常重要的。在嚴格的把控好自己奶茶原材料的配比,同時避免自己配方的外泄,保留住自己的核心競爭力,應(yīng)當(dāng)是每一位奶茶店店長應(yīng)該形成的共識。