時間:2019/3/9 9:53:58 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 開一家漢堡店是我一直都有的想法,現在西式快餐因其美味且上餐速度快而風靡全國,西式快餐也進入了大家的生活,不僅美味而且健康,能夠經營一家專業(yè)的西式漢堡店,開漢堡加盟店要什么設備?小月針對這一問題來為大家介紹一下。
開一家漢堡店是我一直都有的想法,現在西式快餐因其美味且上餐速度快而風靡全國,西式快餐也進入了大家的生活,不僅美味而且健康,能夠經營一家專業(yè)的西式漢堡店,開漢堡加盟店要什么設備?小月針對這一問題來為大家介紹一下。
1、漢堡機
漢堡機是西式漢堡加盟店中必不可少的一項設備,其主要的功能就是制作漢堡,同時可以用來制作各種肉卷,例如雞肉卷、墨西哥卷、老北京雞肉卷等快餐食物?,F在漢堡機通常有大小兩種規(guī)格,可以根據自己的加盟店大小來進行選擇。
漢堡機,顧名思義,就是專門用來作漢堡的機器。除了可以做漢堡外,它還可以用來作雞肉卷等美食。市場上的漢堡機主要有兩種尺寸,一種是可以一次性做12個的,比較適合規(guī)模大一點的漢堡店;另一種是可以一次性做6個的。這兩種規(guī)格的機器價格大約在700-2000元不等。其具體的價格還得由投資者選擇的商家和機器的配置來決定。
2、炸爐
西式漢堡加盟店所經營的食物品類中有很多都是需要經過炸制,例如薯條、雞柳、雞塊等都是漢堡店中非常受歡迎的食物,因此炸爐也是很關鍵的一項設備,而且炸爐的質量高低會直接影響到食物的品質。所以在加盟時要選擇耐用性強以及溫度控制 的炸爐,同時還要配備一套濾油機。普通的單缸燃氣炸爐價格大約在3000元左右,雙缸四篩炸爐價格大約在1萬元左右。
3、腌制機
由于制作漢堡用的肉塊以及其他許多食物是需要提前進行腌制的,因此西式漢堡加盟店里還要配備一套腌制機?,F在所使用的腌制設備有多種型號,其智能性和容量也是不一樣的, 知名的電腦真空版可以制動控制配料以及時間和溫度,使食物的口感更好,所以加盟商可以根據實際需要來進行選擇。電腦版的腌制機價格大約在3800元左右;真空滾揉的腌制機價格在1.4萬元左右;機械類型的腌制機價格在萬元以上。
4、濾油車
濾油車可以與炸爐配合使用。它需要和濾油紙、濾油粉在一起使用,只有這樣才可以使油更清澈和耐用。一般地,濾油車的價格有幾百元、幾千元,還有上萬元的,投資者k可以根據自己的經濟能力和需求進行選購。
5、陳列保溫柜。
它可以用來擺放炸雞、漢堡、薯條等美食。它有單層、雙層、三層之分,其價格在1000-6000元之間。
漢堡店設備全套多少錢另外,投資者還需購買裹粉臺、烤箱、冰淇淋機、冰柜等設備,一般地,漢堡店設備全套需要5-6萬元。
以上這五種就是服務 的西式漢堡加盟店應該配備的主要設備,除此以外還有冰淇淋機、果汁機、裹粉臺等其他的一些配套設施,因此在準備經營西式漢堡加盟店選址時,一定要考慮這些設備的使用空間,不要使店面看起來過于擁擠而不利于消費者對消費環(huán)境的良好感受。
如果您正好想開一家漢堡店,不知道開漢堡店需要哪些設備,希望以上內容能夠幫您解決這一問題。