開(kāi)麻辣燙的位置建議，讓你選出好位置

麻辣燙這種美食口味比較接地氣，又有熱鬧的氛圍，一向都很受消費(fèi)者的歡迎。而麻辣燙的制作方法比較簡(jiǎn)單，所以也成為很多創(chuàng)業(yè)者青睞的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。想要開(kāi)麻辣燙店，首先就得選擇一個(gè)合適的位置，下面是幾點(diǎn)建議，可助你選出好位置。

　　一、開(kāi)麻辣燙的位置建議之住宅區(qū)

在住宅區(qū)開(kāi)設(shè)麻辣燙店是不錯(cuò)的選擇，這個(gè)位置的顧客相對(duì)比較平均，要求就餐區(qū)應(yīng)有能足夠容納人員的餐桌位，菜品選擇與搭配要相對(duì)豐富，裝修要能體現(xiàn)出親切溫暖感，以滿足大人與小孩的需求。

　　在這個(gè)位置上開(kāi)店，一般不會(huì)有明顯的淡季或旺季。除了要做火鍋麻辣燙之外，還應(yīng)提供碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙，這樣能滿足更多顧客的需求。

　　二、開(kāi)麻辣燙的位置建議之學(xué)校園區(qū)

　　麻辣燙這種食物的價(jià)格比較平民，適合大多數(shù)的消費(fèi)者，包括學(xué)生黨。學(xué)校園區(qū)附近的學(xué)生很多，是不錯(cuò)的消費(fèi)群體，所以可以將麻辣燙店開(kāi)在這個(gè)位置。不過(guò)在學(xué)校園區(qū)開(kāi)麻辣燙店也有不好的地方，因?yàn)闋可娴綄W(xué)生報(bào)寒暑假。每年扣除學(xué)生寒暑休假一般只做九個(gè)月的生意，麻辣燙店適合在大學(xué)、?？?、職業(yè)學(xué)校和初、高中學(xué)開(kāi)。

　　雖然學(xué)生的消費(fèi)能力較弱，可是卻很容易重復(fù)消費(fèi)。如果店里的品味道不錯(cuò)，環(huán)境衛(wèi)生以及服務(wù)也能令大家滿意，不少學(xué)生都愿意多次來(lái)店中消費(fèi)，容易拉住回頭客。寒暑假期間要以周邊住家或留校人群消費(fèi)為主，生意相對(duì)會(huì)冷清些，不過(guò)只要用心經(jīng)營(yíng)，還是可以有些利潤(rùn)的。

　　三、開(kāi)麻辣燙的位置建議之市場(chǎng)夜市

　　夜市是每個(gè)城市里比較繁華的地方，人流量相對(duì)較大，而且這里聚集的有各色的人群。它集合娛樂(lè)、購(gòu)物、餐飲等五花八門(mén)的行業(yè)，人流量大，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)激烈，所以開(kāi)麻辣燙店要強(qiáng)力講求特色。把自己的特色做出來(lái)，雖然大家開(kāi)的都是麻辣燙店，但是你有自己的特色，通常能夠具備更強(qiáng)的吸引力。

　　四、開(kāi)麻辣燙的位置建議之商場(chǎng)超市

　　商場(chǎng)或超市是購(gòu)物、約會(huì)、聊天、休閑等動(dòng)機(jī)不一的人士云集的場(chǎng)所，人流密集自然也是開(kāi)麻辣燙店適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。在這樣的地方開(kāi)麻辣燙店，基本上都是檔口經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)業(yè)者也要做出自己的特色，也可以針對(duì)某一些特定的人群來(lái)經(jīng)營(yíng)，比如說(shuō)商場(chǎng)超市里的員工。由于周末及假日顧客較多，還需要靈活地增派人手。選擇經(jīng)營(yíng)火鍋麻辣燙、串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙都行。

　　開(kāi)麻辣燙店的位置建議主要是以上四點(diǎn)。雖然麻辣燙的制作方法比較簡(jiǎn)單，投資也不算多，但想要長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去，選擇一個(gè)好的店鋪地址非常重要。對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，店鋪地址選擇正確等于成功了一半，只要后期用心經(jīng)營(yíng)，基本上是可以有利潤(rùn)的。