時(shí)間:2019/4/2 9:55:36 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 生活中有很多懂得抓住機(jī)遇是多么重要的人,他們懂得先一步看到未來(lái)發(fā)展行業(yè)的前景,其實(shí)也不能完全說(shuō)是眼光好,我想更多的是因?yàn)檫@些在創(chuàng)業(yè)路上徘徊的人愿意把未來(lái)的人生掌握在自己的手里,領(lǐng)著那么點(diǎn)工資的人自然不愿意甘愿總給別人打工。
生活中有很多懂得抓住機(jī)遇是多么重要的人,他們懂得先一步看到未來(lái)發(fā)展行業(yè)的前景,其實(shí)也不能完全說(shuō)是眼光好,我想更多的是因?yàn)檫@些在創(chuàng)業(yè)路上徘徊的人愿意把未來(lái)的人生掌握在自己的手里,領(lǐng)著那么點(diǎn)工資的人自然不愿意甘愿總給別人打工,不愿意生活在別人的光環(huán)下,于是就有出現(xiàn)了許多的創(chuàng)業(yè)者,2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)方向是什么呢,如何在眾多眼花繚亂的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中怎么選擇適合自己的項(xiàng)目呢,在好的時(shí)機(jī)下抓住當(dāng)前的創(chuàng)業(yè)趨勢(shì)是很重要的,投資餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展有潛力,是一個(gè)比較有投資市場(chǎng)的好選擇!2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)業(yè)方向有什么好的投資項(xiàng)目,小編就來(lái)帶大家看一下吧!
1.2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)業(yè)方向-奶茶行業(yè)
隨著在茶飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人越來(lái)越多,很多創(chuàng)業(yè)者可能覺(jué)得奶茶市場(chǎng)已經(jīng)趨向飽和了,但事實(shí)真是這樣嗎?我們可以看到街上日益增多的奶茶店,其實(shí)不是這樣的,奶茶行業(yè)在未來(lái)還是有很大的發(fā)展趨勢(shì)的,因?yàn)槟滩璋l(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)有很多的群眾消費(fèi)基礎(chǔ),很多人都喜歡在累了渴了的時(shí)候來(lái)一杯奶茶,還喜歡在閑暇的下午茶時(shí)間來(lái)上一杯奶茶,很多的創(chuàng)業(yè)者看準(zhǔn)了其中的商機(jī),有2018茶飲行業(yè)新的市場(chǎng)前景數(shù)據(jù)分析,相信能給很多創(chuàng)業(yè)者啟發(fā)。
目前,奶茶行業(yè)的很多同類(lèi)品牌在市場(chǎng)上的表現(xiàn)都很好,但是這些品牌再風(fēng)生水起那也只是占了一小部分的市場(chǎng),市場(chǎng)還沒(méi)有趨于飽和,市場(chǎng)仍有十分巨大的空間。但是由于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),新進(jìn)入者在進(jìn)入這一領(lǐng)域仍存在一些風(fēng)險(xiǎn)。在對(duì)于新品方面,主要的影響因素是年級(jí)問(wèn)題,有數(shù)據(jù)顯示,三十多歲左右的消費(fèi)者對(duì)奶茶飲品的新鮮感下降,平均來(lái)說(shuō),消費(fèi)者通常會(huì)嘗試四種不同的茶飲品牌,而50歲以上的消費(fèi)者通常更傾向于飲用單一品牌的茶。而如今競(jìng)爭(zhēng)激烈恰恰就證明了奶茶行業(yè)的前景很不錯(cuò)。關(guān)鍵的是如今奶茶行業(yè)并沒(méi)有壟斷品牌的出現(xiàn),說(shuō)明人人皆有機(jī)會(huì)。只要你能把握機(jī)遇,找對(duì)方向,走向成功就不是問(wèn)題。
2.2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)業(yè)方向-火鍋行業(yè)
2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)業(yè)方向主要是以餐飲業(yè)為主,在餐飲行業(yè)里面火鍋行業(yè)也是比較有受眾基礎(chǔ)的,這是老少皆宜的美食,很多有著自己的口碑的火鍋品牌是很有優(yōu)勢(shì)的,面對(duì)著千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋的市場(chǎng)情景,火鍋行業(yè)的發(fā)展是很好的,但是又不僅僅是因?yàn)榭谖?,還因?yàn)榛疱伨哂邢旅嫒齻€(gè)屬性。首先是很適合標(biāo)準(zhǔn)化的操作,適合開(kāi)連鎖店,中餐比起西餐在調(diào)料方面沒(méi)有那么具體的要求,所以很難標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則化,火鍋具有天然的優(yōu)勢(shì),火鍋消費(fèi)者自行選購(gòu)食材、配置蘸料并且自己涮煮食物,因此火鍋企業(yè)只需嚴(yán)格把關(guān)原材料的質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)化相對(duì)容易。易標(biāo)準(zhǔn)化意味著火鍋企業(yè)可復(fù)制擴(kuò)張。
其次火鍋靈活程度高,可以滿足消費(fèi)者的各種不同的需求,而且自由度體現(xiàn)在在用餐時(shí)有很多可以選擇的東西,消費(fèi)者可以選擇湯底、食材種類(lèi)和份量、調(diào)料醬料,甚至決定食物加熱到幾成熟。滿足人們的多樣化需求,體現(xiàn)了火鍋的高性價(jià)比。還有火鍋的社交因素可以拉近人們的距離,可以跟朋友們一起圍坐在桌邊吃火鍋聊著天,圍坐在火鍋的溫暖感和親切感、涮煮的自由愜意感、鮮爽刺激的食物帶來(lái)的滿足感,都是社交的催化劑。火鍋可以是朋友聚餐、家庭聚餐、工作聚餐等各種社交聚會(huì)的選擇。
3.2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)業(yè)方向-麻辣燙行業(yè)
隨著生活水平與文化水平的進(jìn)一步提高,人們經(jīng)歷了從“吃飽”到“吃好”階段之后,“吃巧”正逐漸演變成一種文化消費(fèi),顧客在品嘗美味佳肴之際,開(kāi)始關(guān)注用餐環(huán)境的文化氛圍與個(gè)性化。為求新求變,主題式餐廳悄然在中國(guó)出現(xiàn)。與一般餐廳相比,主題餐廳令人印象深刻的是它的用餐環(huán)境,營(yíng)造出一種或溫馨、或神秘、或懷舊、或熱烈的氣氛。今后主題餐廳除了口味的精益求精,將更符合消費(fèi)者對(duì)用餐環(huán)境的不同需求,對(duì)有意投資中國(guó)餐飲業(yè)的人士而言,更是一種嶄新的發(fā)展方向!
麻辣燙起初發(fā)源于四川成都地區(qū),是火鍋演變而來(lái)的,但是這些年的發(fā)展麻辣燙都是以傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式存在的,大多棲身在街邊大排檔或者小店,形成規(guī)模的品牌少之又少。那么麻辣燙行業(yè)的未來(lái)在哪里呢?麻辣燙已經(jīng)成為生活中一種必不可少的美食,而人們也對(duì)它百般依賴(lài)。麻辣燙麻溜的口感,配上自選的滾燙鮮美的“火鍋料”,一大碗滿滿的麻辣燙,將整個(gè)世界包圍,只剩下你和美食在對(duì)弈?,F(xiàn)在麻辣燙行業(yè)是很紅火的,在大街小巷上隨處都可以看到麻辣燙的身影。2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)業(yè)方向麻辣燙也是現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃的,麻辣燙的前景是很可觀的。雖然現(xiàn)在開(kāi)麻辣燙的人很多,但它的發(fā)展前景還是一片大好的。
近幾年隨著80、90后進(jìn)入職場(chǎng),上班群體的不斷擴(kuò)大,外出就餐和工作餐市場(chǎng)需求增長(zhǎng),給快餐行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展契機(jī),麻辣燙就是基于“快、好吃、便宜”的特點(diǎn)吸引大批消費(fèi)者的。人們的需求決定著麻辣燙的發(fā)展趨勢(shì),麻辣燙也成功抓住了90后消費(fèi)主體的消費(fèi)習(xí)慣。為了符合市場(chǎng)需要和人們對(duì)吃品牌、吃營(yíng)養(yǎng)、吃健康、吃文化的要求,麻辣燙市場(chǎng)開(kāi)了品牌化之路,這也是其他餐飲店需要學(xué)習(xí)的。麻辣燙是一種源自四川的傳統(tǒng)特色小吃,是廣大群眾所喜歡的一種美味。也是平價(jià)的街邊小吃,不講求做工有多精致,但求那口濃郁的湯汁以及搭配著的各種好吃的??诟行晾保疑晕⒂悬c(diǎn)麻。這也是為什么叫麻辣燙的原因之一了。
2019未來(lái)趨勢(shì)創(chuàng)業(yè)方向還是以餐飲業(yè)為主,不知道有沒(méi)有想加入這個(gè)行業(yè)的投資創(chuàng)業(yè)者呢,以上就是小編搜集的一些資料,希望能對(duì)大家有所幫助!