烤魚飯快餐店2種吸引客戶招數(shù),新手必知

時間:2021/5/13 9:24:38 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 在這個時代,開店的基礎(chǔ)就是商業(yè)模式,產(chǎn)品和品牌是標(biāo)配,模式才是剛需。一家店開在哪里并不重要,關(guān)鍵是發(fā)展路線,從一開始就要做好開店生涯規(guī)劃。對于新開業(yè)的烤魚飯快餐店回頭客是很重要的,那么怎么樣才會有回頭客呢。

烤魚飯快餐店2種吸引客戶招數(shù),新手必知,說到烤魚,現(xiàn)在市面上的烤魚店越來越多,花樣也越來越多,相對于傳統(tǒng)的烤魚店,現(xiàn)在較流行的大多數(shù)的烤魚飯快餐店更是吸引人,這種烤魚飯快餐店對于烤魚種類較多,顧客可選的菜品多,消費的人越來越多,對于剛開業(yè)的烤魚飯快餐店要用什么招數(shù)吸引顧客呢,快來跟小編學(xué)習(xí)起來。

  一、烤魚飯快餐店的經(jīng)營模式

烤魚飯快餐店2種吸引客戶招數(shù),新手必知

在這個時代,開店的基礎(chǔ)就是商業(yè)模式,產(chǎn)品和品牌是標(biāo)配,模式才是剛需。一家店開在哪里并不重要,關(guān)鍵是發(fā)展路線,從一開始就要做好開店生涯規(guī)劃。對于新開業(yè)的烤魚飯快餐店回頭客是很重要的,那么怎么樣才會有回頭客呢,首先要是需要烤魚飯的味道好,只有好的品味,顧客才會為此消費,其次就是經(jīng)營模式,回頭客消費時有優(yōu)惠,味道又好,自然都要成為老顧客的,那么怎么讓消費者有了優(yōu)惠,而你的利益不會減少呢?

  那么這就需要好的方法了,比如說大家可以首先可以找到附近的美發(fā)店、蛋糕店、服裝店等商鋪來跟這些店合作,但是不要選擇餐飲類的,畢竟同行是冤家。前期每個店先給30張免費的卡券去測試,這個是免費提供給他們的,對于這些店來說,就相當(dāng)于是拉贊助,用來幫助他們做促銷,維護和客戶的關(guān)系,這些人拿到卡就會成為你的顧客。

  當(dāng)他們成為回頭客后,再次給他優(yōu)惠卡,就像吃6次就可以享受一次免單這種類似的營銷模式,老顧客會越來越多,你的利益也不會減少。用這種回饋客戶的方式,對于各個合作商來講可以幫助他更好地維護客戶關(guān)系,同時也讓客戶覺得非常有價值,因為這個東西并不是什么人都可以得到的,是因為他是這家店的消費會員或者老客戶才可以得到。

  二、烤魚飯快餐店的宣傳

  大家要采用拼團模式,店鋪宣傳活動采用兩人、三人、多人、家庭等方式拼團,只要是拼團來的都會有優(yōu)惠,比如店里有4個人坐的桌子、8個人坐的桌子,只要坐滿,就有拼團優(yōu)惠價,就能用很低的價格吃到大餐,比如八菜一湯,人均只要25塊甚至15塊,你自己來拼來湊,這樣的模式無形中提升了來店客流。

  也可以設(shè)置套餐,這種套餐方式與拼團比較相近,可以設(shè)置一些家庭套餐,情侶套餐,親子套餐等,因為一個人消費通常是比較難的,消費額不會太高,但假如所有人一起消費的話,就很容易達到。

  烤魚飯快餐店2種吸引客戶招數(shù),新手必知的這些小技巧,通過小編的介紹,你都學(xué)到了嗎,烤魚飯快餐店是一種新興的烤魚快餐,魚肉也是日常生活中常見的食品,但是老人和小孩因為魚刺可能不太會消費烤魚,但是烤魚飯就避免了這一點,所以消費人群是老少皆宜,再加上小編的技巧,學(xué)會這兩招會祝你一臂之力哦!