時間:2019/4/15 9:58:13 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 學(xué)校附近適合做什么餐飲生意?總體來看,學(xué)校附近是一個很適合開店的地方,在校園周邊開一家餐飲業(yè),廣大的學(xué)生成為消費群體,而且在學(xué)校周邊的餐飲業(yè)行業(yè)消費中占據(jù)較大的比例。
學(xué)校附近適合做什么餐飲生意?總體來看,學(xué)校附近是一個很適合開店的地方,在校園周邊開一家餐飲業(yè),廣大的學(xué)生成為消費群體,而且在學(xué)校周邊的餐飲業(yè)行業(yè)消費中占據(jù)較大的比例。學(xué)生雖然沒有直接經(jīng)濟來源,但隨著人們收入的提高以及消費觀念的改變,學(xué)生手中的可支配金錢也越來越多,而餐飲行業(yè)也是與人們的生活息息相關(guān)的行業(yè)。所以不管是在選址上還是在受眾上,都是一個很好的開店的地方。
如果想要選擇餐飲行業(yè),那么可以根據(jù)自己的能力,來決定,小編的建議是做飲品或者是雞排店,也可以是做一家串串香店。之所以推選這些店鋪,主要的原因就是這些店的店面都不需要太大,而且自己一人或者是和朋友兩個人就可以完全勝任。
適合學(xué)校附近的餐飲店優(yōu)選:雞排店
雞排可以說是學(xué)生們的比較喜愛的一種小吃了,尤其適合在中小學(xué)附近開這類餐飲店。但是在價格定位上,因為針對的是學(xué)生,所以這一塊價位不宜過高,另外還要保證食品的安全性,只要有了這兩點前提保障,那么店就算是開成功一半了。
而且雞排的受眾面也是很廣的,所以也間接的可以將學(xué)生的家長也算在里面,在接孩子的時候,或者是回家的時候,都是可以買上一些的。間接的促進雞排的消費。
雞排的定價一般是在5-10元之間,具體的還是需要根據(jù)附近學(xué)校的學(xué)生的消費能力來確定的,另外小學(xué)、中學(xué)和大學(xué)的定位也是有很大差別的,如果是在大學(xué)附近開店,則是需要將雞排的量加大,價格也可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)高,店里的裝修要以清新簡潔為主,如果是在小學(xué)附近開店,店內(nèi)的裝修要以童話或者是色彩鮮明為主。
適合學(xué)校附近的餐飲店之二:串串香店
串串香,它實際上是火鍋的另一種形式類似" 麻辣燙",但是因為快擦的出現(xiàn),人們生活節(jié)奏的加快,所以串串香也發(fā)明出了火烤或者油炸的吃法,這樣更加的簡單便捷,可以邊走邊吃,適合現(xiàn)在的快節(jié)奏生活。
串串香的受眾人群一般都是學(xué)生或者是年輕的上班族,所以在制作的時候一般都是以微辣或者孜然口味為主,價格一般可以控制在2-3元之間,這樣可以讓學(xué)生更容易接受,但是需要注意的是,在制作的時候也是要保證食用油和串串的新鮮度,不要發(fā)生食品安全問題。
而且在前期剛開店的時候,要少準備些食材,這樣可以保證自己前期食物的不浪費,不虧損,等到自己店內(nèi)的聲譽好了,人多了,就可以慢慢的增加食材的儲備量了,但是還是需要注意饑餓營銷,這樣才可以吊足學(xué)生的胃口,獲得長久的盈利。
適合學(xué)校附近的餐飲店之三:飲品店
在學(xué)校周圍做生意,首先可以肯定的是,這里有非常集中的消費人群,而且一杯飲品的市場售價大約在10元左右,原材料成本為1元,所以利潤很高,而且經(jīng)營起來比較簡單,也是學(xué)校附近開店的不錯的選擇。
對于飲品店的定位也可以是多種多樣的,飲品可以是奶茶、鮮榨果汁、涼糕涼蝦、手工酸奶、炒冰淇淋、炒酸奶、會冒煙的冰淇淋、一只酸奶牛、貢茶奶蓋、喜茶、黃金玉米汁等項目。只要是在制作的時候保證食材的新鮮度就可以保證后期的利益。
不管是準備在學(xué)校的附近開哪一種餐飲小店,首先就是要保證食物的新鮮的,這樣才可以保證學(xué)生的安全問題,也可以保證自己的小店的長久的獲利,另外,每一個初期的創(chuàng)業(yè)都是比較艱難的,所以不要想著一天就掙個幾千幾萬的,這是不可能的,所以在開店的時候還需要具備耐心,如果是三天打魚兩天曬網(wǎng)的,建議就不要去嘗試了。
在開店之前,沒有經(jīng)驗的,還需要向有經(jīng)驗的前輩請教,或者是多從網(wǎng)上找一些開店的技巧,將開店中會遇到的問題,提前都了解了,這樣可以遇到問題的時候臨危不亂。
還有就是要提醒大家,適合學(xué)校附近的餐飲小吃的投資是小,但是技術(shù)一定要是過關(guān)的,保證自己所做的時速都是美味可口的,這樣才可以有回頭客,如果實在是不知道去哪里學(xué)或者是怎么學(xué),也可以直接加盟一個餐飲小店,都會有專門的人員來幫助你規(guī)劃店,從裝修到宣傳以后技術(shù)的教授,都是一步到位的,前提是自己的耐心好,干勁足,這樣才可以成功。
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