如何健康吃重慶火鍋?正確吃火鍋方式

時(shí)間:2018/4/4 18:42:24 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 吃火鍋一直都是大家喜歡的聚會(huì)方式,不管春夏秋冬,重慶火鍋都是倍受歡迎的用餐方式。如何健康吃重慶火鍋?火鍋縱然好吃,但是也會(huì)存在不少的小問題,比如冒痘、潰瘍等。

吃火鍋一直都是大家喜歡的聚會(huì)方式,不管春夏秋冬,重慶火鍋都是倍受歡迎的用餐方式。如何健康吃重慶火鍋?火鍋縱然好吃,但是也會(huì)存在不少的小問題,比如冒痘、潰瘍等。下面,我們一起來跟著重慶崽兒火鍋get正確吃火鍋方式,讓我們一起開啟快樂吃火鍋模式吧!

  1、注意飲食順序

如何健康吃重慶火鍋?正確吃火鍋方式

吃重慶火鍋除了要葷素搭配以外,食物進(jìn)食順序也有講究,更好的順序是先涮薯類和蔬菜墊一墊胃,然后再吃肉類。這樣不僅僅可以控制自己的食量,還可以保護(hù)我們的腸胃。

  2、選擇正確飲品

  吃重慶火鍋時(shí)更好不要飲酒,否則很可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸過高,誘發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋更好不要喝冰的,冰冷的飲料和酒類加上滾燙的火鍋,一冷一熱的刺激對(duì)腸胃很大的傷害。清水、麥茶、綠豆湯等都是火鍋時(shí)飲品的不錯(cuò)選擇。

  3、控制飲食時(shí)間

  火鍋反復(fù)進(jìn)食往往會(huì)刺激胃腸,使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌,導(dǎo)致消化功能紊亂,從而誘發(fā)急性胃腸炎、胰腺炎等疾病。因此,我們應(yīng)該控制飲食時(shí)間,不論多好吃不要過量。

  4、徹底煮熟才吃

  不少人覺得肉類剛煮熟或是半生不熟的時(shí)候 鮮嫩,這往往就是拉肚子的元兇。吃火鍋的時(shí)候一定要將肉切薄多燙,涮豬肉片、牛肉片時(shí),一定要涮熟再吃。同時(shí),還要看肉片上有無白色、米粒狀物質(zhì),如有,則可能是囊蟲卵。

  5、不要天天吃

  吃火鍋容易上火大家都知道,雖然戒不了口,但注意吃的頻率還是需要做到的?;疱伕靡恢懿灰猿^一次,同時(shí)還要注意多吃綠色蔬菜。