時間:2019/7/11 9:00:31 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 餐飲行業(yè)一直是亙古不變的火熱話題,現(xiàn)如今2019年已經(jīng)過去了一半,如今火熱的餐飲生意有哪些呢?
餐飲行業(yè)一直是亙古不變的火熱話題,現(xiàn)如今2019年已經(jīng)過去了一半,如今火熱的餐飲生意有哪些呢?
一、餐飲生意未來發(fā)展前景
中國的餐飲行業(yè)是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,預(yù)計未來的數(shù)年內(nèi)還會持續(xù)增長。行業(yè)發(fā)展前景十分看好。
二、2019火熱的餐飲生意
1、早餐。早餐在一個人的生活中還是比較重要的,由于繁重的工作,在早餐的準(zhǔn)備上也是不了了事。在如今的平時生活中,更多的人是選擇外出吃早餐,所以早餐店在餐飲行業(yè)中的發(fā)展前景還是比較好的。
早餐店的品種一般都是多樣化的,美食價格也很實惠,一般幾元錢就可吃飽,非常的劃算。是一個值得創(chuàng)業(yè)的項目。
2、特色快餐店。朝九晚五的工作時間,讓許多的上班一族根本沒有足夠的時間來吃飯,所以大多數(shù)就選擇了吃快餐。
快餐,不僅給顧客帶來的是時尚,還帶來更多的實惠??觳椭谱鰰r間短,不需要過長的等待時間,可以替顧客節(jié)省更多的時間,增加門店的翻臺率。
3、西餐店。長期吃一種可能會膩味,偶爾也可能會換一下口味,例如西餐。
西餐店經(jīng)營的美食很多,種類也比較齊全,給顧客帶來的美食面對的消費(fèi)人群多,市場廣。西餐內(nèi)的炸雞,漢堡薯條等等,各類特色小吃更是深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
三、餐飲生意的前期投入
1、店鋪租金:按照一家40平方米的店鋪來說,一般城市的租金大約是在2000-5000元不等。
2、裝修費(fèi)用:費(fèi)用是在2萬-5萬之間。
3、店鋪雜費(fèi):例如店鋪每個月的水電氣費(fèi)用等等之類的,而這些費(fèi)用是在1000-2000之間。
四、餐飲生意的小竅門
1、選對地址。
選對的地址不代表選貴的地址。餐飲開業(yè)都想開到繁華的商業(yè)中心。難道是位置越好生意就越好嗎?一到飯點門口都停滿了車,確實如此。
還有一點就是,選在黃金地段開店,和人說起都倍有面子,不是嗎?但是開店選擇也得要看定位和資金。越是繁華的位置,價格也就會越貴,所以還得將兩者對比再選擇。
2、執(zhí)照合同,當(dāng)心被“坑”。
選中了鋪位,初步談好了價格,選址就算大功告成了嗎?還有哪些“坑”需要避一避?
和房東簽訂合約的時候一定要注意,簽訂的條款,租約是多久到期,到期后能否繼續(xù)延續(xù)租金等等一系列的問題。
3、專業(yè)的人,做專業(yè)的事。
如果你不懂餐飲行業(yè),那么你就要懂得知人善任,用人不疑。很多的餐廳負(fù)責(zé)人就過于負(fù)責(zé),凡事都要自己一手操辦。無論是財務(wù)還是每日的柴米油鹽,這樣的結(jié)果導(dǎo)致他們疲憊不堪,巴不得一天48個小時才夠用。
2019年已經(jīng)過去,快一半了,對于想要創(chuàng)業(yè)的人來說可以開始行動了。如果沒有什么想法的話,不如參照上文的推薦。
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