時(shí)間:2021/12/16 9:35:48 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 開(kāi)業(yè)活動(dòng)對(duì)于新餐飲店來(lái)說(shuō),其實(shí)不是可以做,二是必須做。如果只是默默無(wú)聞的開(kāi)了一家餐飲店,那么營(yíng)業(yè)效果相較于有開(kāi)業(yè)活動(dòng)的新開(kāi)餐飲店來(lái)說(shuō),肯定相差甚遠(yuǎn)。開(kāi)業(yè)活動(dòng)做好了,新開(kāi)的餐飲店可能會(huì)一炮而紅。
新開(kāi)餐飲店肯定是要通過(guò)做活動(dòng)來(lái)打開(kāi)進(jìn)入市場(chǎng)的通道。餐飲店的活動(dòng)要以目的為導(dǎo)向,就是在做活動(dòng)之前要弄清楚了,做活動(dòng)是為了達(dá)到什么目的。餐飲活動(dòng)的目的也是非常的清晰,就是為了吸引顧客并且留住顧客。所以,新開(kāi)餐飲店可以從吸引顧客與留住顧客兩個(gè)方面著手去開(kāi)展系列活動(dòng)。通過(guò)開(kāi)展多樣的活動(dòng),提升新開(kāi)餐飲店的知名度,以及帶來(lái)更好更優(yōu)秀的業(yè)績(jī)。下面,小編就來(lái)跟大家一起說(shuō)說(shuō)新開(kāi)餐飲店可以做做哪些活動(dòng)。
一、新開(kāi)餐飲店可以做開(kāi)業(yè)活動(dòng)
開(kāi)業(yè)活動(dòng)對(duì)于新餐飲店來(lái)說(shuō),其實(shí)不是可以做,二是必須做。如果只是默默無(wú)聞的開(kāi)了一家餐飲店,那么營(yíng)業(yè)效果相較于有開(kāi)業(yè)活動(dòng)的新開(kāi)餐飲店來(lái)說(shuō),肯定相差甚遠(yuǎn)。開(kāi)業(yè)活動(dòng)做好了,新開(kāi)的餐飲店可能會(huì)一炮而紅。這么好的活動(dòng)機(jī)會(huì),新開(kāi)餐飲店可不能放棄。所以,新開(kāi)餐飲店一定要把握住開(kāi)業(yè)活動(dòng)帶來(lái)的營(yíng)銷機(jī)會(huì),讓自己新開(kāi)的餐飲印在消費(fèi)者的腦海里。
二、新開(kāi)餐飲店可以做滿減活動(dòng)
新開(kāi)餐飲店想要獲得更多消費(fèi)者的點(diǎn)贊,或者是得到更多消費(fèi)者的關(guān)注,那么就有必要開(kāi)展?jié)M減活動(dòng)。滿減活動(dòng)的優(yōu)惠力度非常大,這一點(diǎn)消費(fèi)者是心知肚明的,所以有滿減活動(dòng)的餐飲店一般都會(huì)是消費(fèi)者心之所選。滿減活動(dòng)除了能夠給消費(fèi)者帶來(lái)很多的優(yōu)惠,能夠得到消費(fèi)者的青睞以外,對(duì)新開(kāi)餐飲店的店家來(lái)說(shuō)也是百利而無(wú)一害。滿減活動(dòng)可以讓消費(fèi)者為了達(dá)到滿減的優(yōu)惠,而湊單,湊單就就意味著店家能夠多賣幾單,所以,滿減的實(shí)質(zhì)是店家每單少賺一點(diǎn),但是能夠多賣幾單,其實(shí),就是薄利多銷。所以,滿減活動(dòng)對(duì)于買賣雙方而言,都是有益的,何樂(lè)而不為?
三、新開(kāi)餐飲店可以做滿贈(zèng)活動(dòng)
新開(kāi)餐飲店還有一個(gè)跟滿減活動(dòng)是“雙胞”的活動(dòng),那就是滿贈(zèng)活動(dòng)。這里一點(diǎn)需要提醒店家的是,跟滿減活動(dòng)不一樣的是,滿減是給消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠,減去的是真金白銀。滿贈(zèng)活動(dòng),是滿多少錢給消費(fèi)者一個(gè)贈(zèng)品,這里的贈(zèng)品對(duì)于消費(fèi)者的而言,并不是人人都喜歡的,或者是都需要的。所以,滿贈(zèng)活動(dòng)的吸引力相較于滿減而言,就差了一些。但是,如果店家贈(zèng)品設(shè)置的好,有時(shí)消費(fèi)者反應(yīng)比滿贈(zèng)活動(dòng)的反應(yīng)還要強(qiáng)烈。所以,新開(kāi)餐飲店的滿贈(zèng)活動(dòng),一定要在贈(zèng)品上多多下功夫,想點(diǎn)子,可能會(huì)帶來(lái)不一樣的反響。
新開(kāi)餐飲店能做的活動(dòng)當(dāng)然不止以上三種,還有非常流行的代金券,店家也是可以嘗試一下的。新開(kāi)餐飲店的活動(dòng)要常換常新,這樣才能讓消費(fèi)者有很大的新鮮感。除此之外,一些經(jīng)典的活動(dòng)也要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)展,讓消費(fèi)者有耳目一新的感覺(jué)。這樣,新開(kāi)餐飲店做的活動(dòng),才能走很好的營(yíng)銷效果。