讓餐飲顧客進店的30條方法

餐飲店面一直深受消費者的喜歡，在市面上具有很高的地位，因為很多的創(chuàng)業(yè)者都想要開一家餐飲店面，但是需要關(guān)注的一點是怎么樣才能吸引消費者到店面消費呢？下面簡單的為大家介紹一下讓餐飲顧客進店的30條方法，希望可以給創(chuàng)業(yè)者帶來一些幫助。

　　一、讓餐飲顧客進店的30條方法之醒目標志

一些餐飲店面因為缺少醒目標志導(dǎo)致本店的生意不好，其實大家可以想一下目前市面上一些受歡迎的店面，都有比較醒目的標志，例如麥當(dāng)勞的店面標志是一個大大的黃色M，還有理發(fā)店，標志是旋轉(zhuǎn)的三色燈箱，這就是所謂的醒目的標志的作用。

　　二、讓餐飲顧客進店的30條方法之燈光

　　有些店面的燈光太昏暗，導(dǎo)致本店的生意不好，要想餐飲店面的顧客來本店消費，那么需要關(guān)注的一點就是燈光要安置的比較合理。顧客其實也有趨光性，愿意到燈光明亮的店面消費。餐飲店面也需要注意燈光的設(shè)置，一些柔和明亮的燈光，可以激發(fā)顧客的食欲。

　　三、讓餐飲顧客進店的30條方法之商品吸引

　　吸引餐飲店面的顧客來店面消費，還可以采用商品吸引的方式，例如有些餐飲店面的老板，可以將來本店吃飯的顧客安置在窗口的位置，這樣可以暗示馬路上的顧客，本店是有客源的，可以來本店消費，本店的食品還是很好吃的。

　　四、讓餐飲顧客進店的30條方法之渲染促銷活動信息

　　餐飲店面可以采用渲染促銷活動的方式，吸引消費者來本店進行消費?？梢栽诓惋嫷昝娴娜肟谔帞[放一些宣傳單或者是條幅，增加消費者的視覺效果，來宣傳本店的產(chǎn)品。之前有調(diào)查研究結(jié)果，顧客會受到店面宣傳氣氛的感染而來本店消費。

　　五、讓餐飲顧客進店的30條方法之開展促銷活動

　　店面吸引消費者的方法還有一個方法是采用促銷活動的方式，例如餐飲店面可以將店面的產(chǎn)品進行打折，然后吸引消費者的關(guān)注，進而吸引消費者來本店面進行消費。

　　六、讓餐飲顧客進店的30條方法之媒體造勢

　　目前是互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的時代，很多的品牌都可以采用一定的營銷活動，例如讓顧客來本店進行消費可以利用媒體造勢，讓本地受歡迎的媒體來宣傳本店，可以讓本地的更多的消費者信賴本店的產(chǎn)品。

　　七、讓餐飲顧客進店的30條方法之甜言蜜語

　　接下來要介紹的是讓餐飲顧客進店的語術(shù)，從感同身受方面進行說起，不管顧客提出什么樣子的要求，服務(wù)人員都可以說的一句話是表示理解，也就是“我能理解”。

　　八、讓餐飲顧客進店的30條方法之感同身受

　　除了可以用“我能理解”，表示對顧客的理解之外，還可以采用的一句話術(shù)是“我非常理解您的心情”，其實顧客在店面消費的時候，是容易向服務(wù)人員傾訴的，因此為了安撫消費者的情緒，可以用上述的話語表達自身的感受。從同理心的方面吸引餐飲顧客來本店消費。

　　九、讓餐飲顧客進店的30條方法之話術(shù)

　　關(guān)于感同身受的話術(shù)，出了上述的表達方法之外，還可以采用的一句話術(shù)是：“我理解您為什么生氣，換成是我我也會跟您一樣的感受”。這也是表達感同身受的一種方法。

　　十、讓餐飲顧客進店的30條方法之感同身受的話術(shù)

　　關(guān)于表達感同身受的話術(shù)，出了上述的語句之外，還可以采用其他的表達方式，之所以介紹這么多的表達方式，是想提供一種無論在什么情形下都可以靈活處理的表達。這里要介紹的話術(shù)是“請您不要著急，我非常理解您的心情，我們一定會竭盡全力為您解決”。

　　十一、讓餐飲顧客進店的30條方法之話術(shù)方法

　　這里介紹的一條還是關(guān)于餐飲顧客進店的方法之感同身受的情感交流，即“如果我碰上您的這么多麻煩，也會是您現(xiàn)在這樣的心情”。其實把顧客當(dāng)做朋友，是增進感情的好方法。

　　十二、讓餐飲顧客進店的30條方法之感同身受話術(shù)秘籍

　　當(dāng)顧客表達自己的情緒之后，還可以采用的方法是“發(fā)生這樣的事情，給您帶來不便了，不過我們應(yīng)該積極面對才是對嗎”，將顧客當(dāng)做朋友，可能會是吸引消費者的有效方法。

　　十三、讓餐飲顧客進店的30條方法之顧客舉報

　　吸引顧客來店消費，也要做好售后服務(wù)，當(dāng)顧客舉報某些問題的時候，要表示“我非常理解您的心情，請放心，我們一定會查證清楚，給您一個滿意的答復(fù)。”

　　十四、讓餐飲顧客進店的30條方法之顧客舉報話術(shù)

　　當(dāng)顧客反應(yīng)某些問題的時候，還可以這樣表示“我真的很能理解，請放心，我們一定查證清楚，給您一個交代”。

　　十五、讓餐飲顧客進店的30條方法之組合套路

　　當(dāng)顧客很著急的時候，店面的服務(wù)人員可以這樣說“聽得出來您很著急，感覺到您有些擔(dān)心，我能體會到您很生氣，讓我給予你一些其他的意見”。

　　十六、讓餐飲顧客進店的30條方法之響應(yīng)顧客回答

　　當(dāng)響應(yīng)顧客的回答的時候，也可以采用這樣的回復(fù)方式，“如果是我，我也會很著急的。我與您有同樣的感受。是挺讓人生氣的”。

　　十七、讓餐飲顧客進店的30條方法之解釋原因

　　如果顧客抱怨某些問題，還可以采用其他方式進行解釋，其中可以通過這樣的話術(shù)，進行解釋，“您好，給您帶來很多的麻煩，我們深感抱歉，如果我是您的話，也會非常的憤怒，但是你能不能給我一點點時間，來解釋一下這件事情呢？”

　　十八、讓餐飲顧客進店的30條方法之順著消費者

　　當(dāng)消費者抱怨某些問題的時候，還可以采用的一種話術(shù)是響應(yīng)消費者的話，“給您造成的不便我真的十分抱歉，我的心情和您一樣的焦急?！?br />
　　十九、讓餐飲顧客進店的30條方法之反應(yīng)速度快

　　當(dāng)顧客出現(xiàn)某些問題的時候，要及時的進行處理，要積極的表態(tài)，說：“您的心情我可以理解，我馬上為您進行處理?！?br />
　　二十、讓餐飲顧客進店的30條方法之理解

　　當(dāng)消費者出現(xiàn)某些不滿意的事情的時候，服務(wù)人員要及時的表達理解，也就是說“沒錯，如果我碰上您這樣的麻煩，相信也會有您現(xiàn)在的心情。”

　　二十一、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍一

　　為了滿足消費者被重視的心情，可以采用這樣的方式，即“先生，你是我們XX年的老顧客了”。

　　二十二、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍二

　　“您是長期支持我們的老顧客了”，這樣的話語，可以讓消費者不好意思提出一些意見。

　　二十三、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍三

　　“您是我們的老客戶了，不好意思，我們出現(xiàn)這樣的失誤，很抱歉?！边@樣可以安慰顧客。

　　二十四、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍四

　　“先生/小姐，很抱歉給你帶來麻煩，我們會反映相關(guān)部門來改進?！边@樣重視了消費者的意見。

　　二十五、讓餐飲顧客進店的30條方法之用“我”代替“您”話術(shù)一

　　“您把我搞糊涂了”這樣顯得不禮貌，可以換成“我不太明白，能否再重復(fù)下您的問題?！?br />
　　二十六、讓餐飲顧客進店的30條方法之用“我”代替“您”話術(shù)二

　　“我已經(jīng)說得很清楚了”這樣說話態(tài)度過于強硬，可以換成“可能是我未解釋清楚，令你誤解了。”

　　二十七、讓餐飲顧客進店的30條方法之用“我”代替“您”話術(shù)三

　　“您聽明白了嗎？”可以換成“請問我的解釋清楚嗎？”這樣說話會更有禮貌。

　　二十八、讓餐飲顧客進店的30條方法之用“我”代替“您”話術(shù)四

　　“啊，您說什么？”這樣說話會讓對方誤以為是自己沒有解釋清楚，可以換成“對不起，我沒有聽明白，請您再說一遍好嗎？”

　　二十九、讓餐飲顧客進店的30條方法之微笑服務(wù)

　　一個親切的微笑可以讓顧客感覺到親切，進而吸引更多的消費者來本店面進行消費。因此店面的服務(wù)人員要深刻的認識到這個方面的內(nèi)容，在接待客人的時候，盡可能的做到親切微笑服務(wù)。這樣才能吸引更多的消費者來本店消費。

　　三十、讓餐飲顧客進店的30條方法之店面產(chǎn)品優(yōu)良

　　餐飲店面必不可少的一個方面是要注意店面產(chǎn)品的質(zhì)量。消費者來本店消費比較重要的一個原因就是來本店飲用食品，如果本店的產(chǎn)品都做不好的話，那么本店的生意可想而知應(yīng)該不會特別的好。因此需要將本店的產(chǎn)品質(zhì)量做好。

　　上面簡單的介紹了三十條，店面要想經(jīng)營好的方式方法，上述的三十條可以說是吸引消費者來店面進行消費的主要措施。希望諸多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營者可以學(xué)會這些經(jīng)驗，進而創(chuàng)造本店生意的創(chuàng)收神話。期待大家店面的生意都會變得好起來。