早餐店選址幾大禁忌,你知道有幾點

時間:2020/7/16 15:31:02 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 早餐店選址的時候千萬不能選擇在店面地面不平的地方,這里說的店面不平主要包括兩種情況,一就是指在店鋪門前的街道上呈現(xiàn)出一種坑坑洼洼的狀態(tài),消費者從店鋪門前經(jīng)過的時候就會非常的不方便,深一腳淺一腳的。

早餐店選址幾大禁忌?大家都知道在開餐飲店時選址是有很多門道的,要根據(jù)自己所在地區(qū)的不同和店鋪定位進行一個合理的選擇。但是除了這些之外,還有很多禁忌容易被大家忽略,那么下面就來為大家介紹一下早餐店選址中的幾個禁忌。

  一、早餐店選址禁忌之店面路邊不平

早餐店選址幾大禁忌,你知道有幾點

早餐店選址的時候千萬不能選擇在店面地面不平的地方,這里說的店面不平主要包括兩種情況,一就是指在店鋪門前的街道上呈現(xiàn)出一種坑坑洼洼的狀態(tài),消費者從店鋪門前經(jīng)過的時候就會非常的不方便,深一腳淺一腳的。

  還有就是指店面和路面之間還有一段的樓梯,消費者在進店消費的時候必須得上樓梯或者下樓梯。這兩種情況都一定要慎重選擇,因為根據(jù)現(xiàn)在人們的生活習(xí)性來看,人是不愿意付出太大的體能代價或精神代價去產(chǎn)生消費的。

  二、早餐店選址禁忌之店面在斜坡上

  還有在斜坡上的位置也要慎選,消費者在出去購買早餐的時候如果還得上坡,可能就會覺得累,不愿意去,尤其早餐店人們都想盡快吃到美味的早餐,再花費一段時間去上坡的話,耗費的體力就會讓他們產(chǎn)生一定的厭惡心理。

  三、早餐店選址禁忌之開在快車道旁

  還有在快車道旁邊開店一定要慎重選擇,因為快車道肯定有很多的摩托車和汽車要經(jīng)過,這樣灰塵就比較大,如果店鋪還在這里,可能灰塵會飛到店里導(dǎo)致產(chǎn)品不健康,消費者也不愿意去吃。而且在這里交通非常不安全,消費者不敢橫穿馬路過去,也不敢在門前停留太久,這樣就會損失一定的客流量。

  四、早餐店選址禁忌之人流量少

  還有一定要注意不要選在人流量少的地方,很多人在選擇店鋪位置的時候,為了能夠減少一點租金,就選在了一些偏僻的地方,這里的人流量就很少,但是早餐本來消費金額就不高,就需要靠量取勝,人少那么肯定就失去了這方面的優(yōu)勢。店鋪人流量不多,營業(yè)額也就無法提升起來。只能夠重新選址經(jīng)營,這樣花費的金額也就會更多。

  五、早餐店選址禁忌之太陽直射地區(qū)

  還有早上太陽直射的地方也要小心選擇,很多店鋪在早上太陽剛剛升起的時候,陽光就照射了過去,這樣消費者去就餐的時候就會感覺非常的熱,尤其是到了夏天,就給了消費者很大的精神壓力。在等待的時候還要被曬,那肯定會不太舒服,所以早餐店在選擇的時候一定要注意不被太陽曬。

  早餐店選址的禁忌是非常多的,這里只是挑選了幾個常見的禁忌來說明一下??傊?,大家在選擇的時候一定要注意選址方面的問題,開店選址時要先對所在地區(qū)做一個考察之后再去決定,確保自己能夠擁有一個好的位置,這個好的位置能夠為自己帶來一定的經(jīng)濟收益。