時(shí)間:2019/8/26 9:03:42 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 現(xiàn)如今生意是越來(lái)越難做了,不單單是餐飲行業(yè),就連其他零售業(yè)也是如此,很多店面開(kāi)了還沒(méi)多久就面臨著關(guān)門(mén),但是由于物價(jià)上漲,整天出不抵入讓很多店主都是抓耳撓腮,面對(duì)不好的生意到底是該關(guān)門(mén)還是撐著呢?我們一起來(lái)分析一下。
現(xiàn)如今生意是越來(lái)越難做了,不單單是餐飲行業(yè),就連其他零售業(yè)也是如此,很多店面開(kāi)了還沒(méi)多久就面臨著關(guān)門(mén),但是由于物價(jià)上漲,整天出不抵入讓很多店主都是抓耳撓腮,面對(duì)不好的生意到底是該關(guān)門(mén)還是撐著呢?我們一起來(lái)分析一下。
一、生意不好冷靜分析找原因:
生意不好其實(shí)也是很正常的,對(duì)比不要驚慌,一定要冷靜下來(lái)仔細(xì)分析其中的原因,一顧著憂愁解決不了問(wèn)題,要從自身反思生意為什么會(huì)慘淡了,是自己在經(jīng)營(yíng)管理上有問(wèn)題,還是其它的原因,因?yàn)橹挥姓业皆虿拍苓M(jìn)行解決,才可能有機(jī)會(huì)扭轉(zhuǎn)局面。
二、生意不好不能泄氣放棄:
生意不好了,不能泄氣,更不能因?yàn)樾睦镔€氣而把店給關(guān)門(mén),因?yàn)槿松鷽](méi)有一帆風(fēng)順的,生意同樣一樣,很少有的店面會(huì)一直紅紅火火,什么生意都有一個(gè)淡季和旺季的,要沉住氣,一定要在生意不好時(shí)鼓勵(lì)自己堅(jiān)持下去。
三、生意不好和朋友伙伴伙計(jì)商量對(duì)策:
有時(shí)一個(gè)人往往很難解決問(wèn)題,因此可以發(fā)動(dòng)大家一塊考慮問(wèn)題解決問(wèn)題,特別是和在做生意方面比較好的人,多聽(tīng)聽(tīng)他人的意見(jiàn)或許對(duì)于問(wèn)題的解決有很多好處。
四、生意不好了解一下同行的生意:
有人說(shuō)同行是冤家,但是并不代表同行就不能進(jìn)行交流了,在做生意時(shí)同行還是有話可談,是比較了解的,對(duì)此當(dāng)自己所經(jīng)營(yíng)的生意不好時(shí),可以多了解一下同行的生意如何,多學(xué)習(xí)一下他們的經(jīng)營(yíng)模式,向他們?nèi)∪〗?jīng),可能會(huì)有不一樣的收獲,有助于我們今后的經(jīng)營(yíng)。
五、生意不好要找自身的毛?。?br />
生意不好不要立即關(guān)門(mén),要尋找原因因?yàn)橛袝r(shí)候和自己的習(xí)慣和毛病有關(guān)系,特別是做生意的人如果碰見(jiàn)生意上的不順一定要先自我審視一下自己,看看是不是自己的處事方式不對(duì),或者是對(duì)待客戶不夠熱情服務(wù)態(tài)度也不好,進(jìn)而造成流失了很多客戶等,那么由此看來(lái)提高自己的修養(yǎng)很重要,和伙計(jì)搞好關(guān)系也很重要。
六、做生意要有自己的特點(diǎn)特色:
如今市場(chǎng)上的品牌琳瑯滿目,做生意的人也非常的多,做生意要想站住腳,那么就必須有自己的經(jīng)營(yíng)模式,要去發(fā)展自己的特有品牌,一定要有自己的特色特點(diǎn),要讓自己的產(chǎn)品能吸引人,除此之外自己的產(chǎn)品一定要過(guò)硬,質(zhì)量有保證,還要不斷的改進(jìn),創(chuàng)新,走在別人的前面,只有這樣才有競(jìng)爭(zhēng)力。例如如果要是開(kāi)飯店的話,那么就需要有自己的特色菜,能夠吸引人,和其它的地方不一樣,所以創(chuàng)新很重要。
通過(guò)以上的介紹相信大家都知道之所以會(huì)生意不好的原因了,并且這些原因都是我們可以改正的,換句話說(shuō),也就是生意不好是可以有回轉(zhuǎn)的余地,所以在生意不好時(shí)還是應(yīng)該找到原因,要在完全不能改善的情況下再選擇關(guān)門(mén)。
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