餐廳必須換掉的六種人

時(shí)間:2018/2/12 14:21:46 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 對(duì)分內(nèi)之事說(shuō)“不知道”,原因可能是“沒(méi)記住”,但最可能的原因是“沒(méi)干過(guò)”。無(wú)論是“沒(méi)記住”還是“沒(méi)干過(guò)”,都屬于失職范疇。

種:對(duì)分內(nèi)之事敢說(shuō)“不知道”的人。

  對(duì)分內(nèi)之事說(shuō)“不知道”,原因可能是“沒(méi)記住”,但 可能的原因是“沒(méi)干過(guò)”。無(wú)論是“沒(méi)記住”還是“沒(méi)干過(guò)”,都屬于失職范疇?,F(xiàn)實(shí)中,“不知道”分內(nèi)某些事很正常,但是,一旦把“不知道”三個(gè)字說(shuō)出來(lái)就不正常了,那就是在表明一種毫不在意的敷衍立場(chǎng)。但凡一個(gè)敬業(yè)的人,就算他真的不知道分內(nèi)的某些事,也不會(huì)輕易將“不知道”三個(gè)字說(shuō)出口。

  第二種:對(duì)工作推說(shuō)“不會(huì)做”的人。

  對(duì)分內(nèi)工作推說(shuō)“不會(huì)做”,原因可能是“干不了”,但 可能的原因是“不想干”。無(wú)論是“干不了”還是“不想干”,都與“稱(chēng)職”二字相距甚遠(yuǎn)。沒(méi)有人天生就有干成事的能力,都是學(xué)過(guò)之后才會(huì)干,或是干過(guò)之后才會(huì)做。今天說(shuō)“不會(huì)做”的人,那明天肯定還是會(huì)說(shuō)“不會(huì)做”,如此類(lèi)推。而且,沒(méi)有干過(guò),則意味著一輩子都不會(huì)做。企業(yè)支付工資給下屬,可不是為了換取一句“不會(huì)做”。

  第三種:出問(wèn)題說(shuō)“不怪我”的人。

  出現(xiàn)問(wèn)題忙說(shuō)“不怪我”,原因可能真的是“不怪他”,但即使“不怪他”,一旦把“不怪我”三個(gè)字急忙說(shuō)出來(lái),急忙撇清責(zé)任的時(shí)候,其實(shí)就是在表露一種不敢擔(dān)當(dāng)?shù)男膽B(tài)。有人或許認(rèn)為這是一種說(shuō)話藝術(shù),而不是一種是否敢于擔(dān)當(dāng)?shù)膯?wèn)題,其實(shí)不然?,F(xiàn)實(shí)生活中,“不怪我”三個(gè)字常出于小孩之口,因?yàn)樾『](méi)有擔(dān)當(dāng)責(zé)任的能力,所以才會(huì)下意識(shí)說(shuō)出來(lái)。作為一個(gè)成年人,如果還要堅(jiān)持把這個(gè)三個(gè)字掛嘴巴,那就和小孩子的擔(dān)當(dāng)能力沒(méi)有任何區(qū)別。

  第四種:登門(mén)協(xié)調(diào)辦事“不客氣”的人。

  登門(mén)協(xié)調(diào)辦事“不客氣”,原因可能是“不知禮節(jié)”,但 可能的原因卻是“不愿尊重人”。企業(yè)工作中,協(xié)調(diào)工作是件經(jīng)常性的事務(wù),但總有些人喜歡以“高高在上”的姿態(tài)和“下達(dá)命令”的口吻協(xié)調(diào)工作,結(jié)果總讓人感覺(jué)不被尊重而不愿意協(xié)調(diào)配合,以致工作不能順利、高效開(kāi)展。工作出現(xiàn)問(wèn)題后,責(zé)任貌似在配合者身上,但根源卻在“不知禮節(jié)”者身上。相反,遇到能決定其前途命運(yùn)的人時(shí),這種人通常會(huì)表現(xiàn)得極其“知書(shū)達(dá)禮”,這時(shí)我們就需要在其人品問(wèn)題上打上一串省略號(hào)。

  第五種:受人幫助從來(lái)“不言謝”的人。

  受人幫助從來(lái)“不言謝”,原因可能是“大恩不言謝”,但 可能的原因卻是“認(rèn)為一切都理所應(yīng)當(dāng)”。話說(shuō)“幫人是情分,不幫是本分”,一個(gè)受人幫助從來(lái)“不言謝”的人,其實(shí)就是一個(gè)不懂感恩的人。不懂感恩并不可怕,可怕的是:不懂感恩的人通常會(huì)恩將仇報(bào)。對(duì)于這種具有恩將仇報(bào)“潛能”的下屬,縱使能力素質(zhì)空前絕后、亙古未有、 ,我們都要謹(jǐn)慎對(duì)待,能不留就別留,不愁世上何處無(wú)芳草。

  第六種:看到危險(xiǎn)信號(hào)“不支聲”的人。

  看到危險(xiǎn)信號(hào)“不支聲”,原因可能是“沒(méi)想到會(huì)有危險(xiǎn)”,但 可能的原因卻是“等著看熱鬧”。企業(yè)之中,如果多數(shù)人等著看企業(yè)的熱鬧,責(zé)任肯定在管理者身上的,若只有少數(shù)人等著看企業(yè)的熱鬧,那就另說(shuō)了。所以,企業(yè)在查辦問(wèn)題追究人員責(zé)任時(shí),除了要揪出“主謀”外,還要在“拔其蘿卜帶起泥”中把那些“等著看熱鬧”的“幫兇”揪出來(lái),留著這號(hào)人遲早都是個(gè)禍害。