時間:2018/4/6 14:29:35 來源:北京商報記者 責任編輯:安迪
【摘要】 北京市餐飲行業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會四次會議暨餐飲品牌戰(zhàn)略分享論壇日前召開,吸引了超過200家餐飲企業(yè)代表出席。
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會四次會議暨餐飲品牌戰(zhàn)略分享論壇日前召開,吸引了超過200家餐飲企業(yè)代表出席。會上,北京市餐飲行業(yè)協(xié)會會長湯慶順做2017年協(xié)會工作總結(jié)和2018年工作發(fā)展報告,北京市食品藥品監(jiān)督管理局 介紹“陽光餐飲”品質(zhì)提升工程,活動現(xiàn)場還頒發(fā)了“第七屆北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)技能大賽中式烹調(diào)師項目”等獎項。
餐飲市場一直呈現(xiàn)穩(wěn)健增長態(tài)勢。湯慶順指出,2017年北京地區(qū)餐飲收入1028億元,同比上年增長7.7%。餐飲企業(yè)重回擴張帶動行業(yè)規(guī)?;透咝Щl(fā)展軌道,在消費升級的大背景下,從產(chǎn)品、服務(wù)、質(zhì)量、效率等多個角度實現(xiàn)提升,以滿足消費者日益?zhèn)€性化、多元化和品質(zhì)化的需求。同時,湯慶順介紹了2018年協(xié)會工作計劃。今年,北京市餐飲行業(yè)協(xié)會將繼續(xù)組織開展北京餐飲特色美食節(jié)、職業(yè)技能大賽中式面點項目等系列活動。同時,將大力促進京津冀地區(qū)餐飲業(yè)聯(lián)合發(fā)展,開展京津冀采購平臺更好地實現(xiàn)農(nóng)餐對接,繼續(xù)致力于為政府、為企業(yè)、為消費者提供更出色的服務(wù),讓餐飲文化更貼近京城百姓,為北京地區(qū)餐飲促消費、保增長做出貢獻。