時(shí)間:2020/5/26 14:36:26 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 我要制作出好吃的農(nóng)家一鍋鮮,就要準(zhǔn)備充足的制作原材料。材料的準(zhǔn)備工作是較為簡(jiǎn)單的,因?yàn)橹谱鬓r(nóng)家一鍋鮮所需要的原材料較為常見,大家在市場(chǎng)上都能夠輕松的購買到。
隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,很多美食都被越來越多的人所了解,農(nóng)家一鍋鮮就是很多人愛吃的美食之一。很多美食愛好者想要了解農(nóng)家一鍋鮮的家常做法,想要在家中制作出美味的農(nóng)家一鍋鮮。它的制作方法是較為簡(jiǎn)單的,下面就為大家介紹有關(guān)農(nóng)家一鍋鮮的相關(guān)事宜。
一、農(nóng)家一鍋鮮制作原材料的準(zhǔn)備
我要制作出好吃的農(nóng)家一鍋鮮,就要準(zhǔn)備充足的制作原材料。材料的準(zhǔn)備工作是較為簡(jiǎn)單的,因?yàn)橹谱鬓r(nóng)家一鍋鮮所需要的原材料較為常見,大家在市場(chǎng)上都能夠輕松的購買到。例如,
需要的材料有排骨,豆角,面卷子。大蔥一根,姜3片,蒜半頭,食鹽,白糖(或冰糖),雞精,生抽,老抽,醋,酒,花椒,大料等等,這些材料大概可以制作出一份美味的農(nóng)家一鍋鮮,在制作時(shí),大家可以根據(jù)自己的喜好加入適當(dāng)?shù)淖袅稀?br />
二、農(nóng)家一鍋鮮的制作步驟
在相關(guān)的原材料準(zhǔn)備好之后,就可以開始進(jìn)行農(nóng)家一鍋鮮的制作了,它的制作方法也是較為簡(jiǎn)單的,首先,大家需要把排骨切好,盡量切的較為均勻,這樣在制作的過程中,排骨能夠更好的入味,再把切好的排骨放入鍋中用熱水燙一下,這樣會(huì)有利于去除排骨的腥味,然后就可以把排骨盛出來放在一邊備用。接著,大家在鍋中放好底油,燒熱,放入姜片,蔥段,排骨炒香,加入老抽增色,炒勻,倒入開水,一次性加入,以剛沒過排骨為佳,大火燒開。
三、農(nóng)家一鍋鮮的制作方法
制作農(nóng)家一鍋鮮所需要花費(fèi)的時(shí)間較長(zhǎng),就需要大家有充足的耐心等待品嘗美食。等到大火燒開之后,再往鍋中放入花椒,生姜,蒜的佐料,開小火進(jìn)行熬煮,為了使農(nóng)家一鍋鮮更為美味熬煮的時(shí)間較長(zhǎng),快到90分鐘的時(shí)候加入白糖,豆角掰成段放入鍋中鋪滿,再放入事先準(zhǔn)備好的面卷子放在豆角上面,加蓋,悶半個(gè)小時(shí),出鍋大火收汁,這樣美味的農(nóng)家一鍋鮮就制作好了。
四、農(nóng)家一鍋鮮的相關(guān)介紹
農(nóng)家一鍋鮮是一道以排骨、豆角為主要食材制作的美食。這道菜融入了健康飲食的理念,菜品在有葷有素的基礎(chǔ)上增加了主食,它是一道菜,又是一道主食,故起名為“農(nóng)家一鍋鮮”。現(xiàn)在農(nóng)家一鍋鮮的,發(fā)展越來越好了,是很多消費(fèi)者都熟知的美食之一。大家想要吃到農(nóng)家一鍋鮮葉較為簡(jiǎn)單,很多大城市的餐飲店中都能夠品嘗到美味的農(nóng)家一鍋鮮。隨著制作農(nóng)家一鍋鮮的技術(shù)在不斷的創(chuàng)新,相信大家在不久以后就能夠吃到更好吃得農(nóng)家一鍋鮮。
以上這些方面就是對(duì)農(nóng)家一鍋鮮做出的相關(guān)介紹,農(nóng)家一鍋鮮,不僅僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)健康,適合每一年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行品嘗,大家可以學(xué)習(xí)相關(guān)農(nóng)家一鍋鮮的家常做法,在家中制作出好吃的農(nóng)家一鍋鮮。
下一篇:開一家飲品店如何才能有特色