庖丁家,潮汕牛肉與重慶火鍋的完美結(jié)合

時(shí)間:2020-05-20 15:39:23 來(lái)源:庖丁家鮮牛肉火鍋

【摘要】重慶作為旅游城市,近年來(lái)更是吸引了無(wú)數(shù)世界各地的人前來(lái)游玩觀賞,無(wú)論是旅游網(wǎng)站還是社交平臺(tái),總能占據(jù)瀏覽高位。重慶的洪崖洞、李子壩、長(zhǎng)江索道、磁器口還有重慶港的夜景,每年都吸引著海內(nèi)外的游客來(lái)一探究竟。

重慶作為旅游城市,近年來(lái)更是吸引了無(wú)數(shù)世界各地的人前來(lái)游玩觀賞,無(wú)論是旅游網(wǎng)站還是社交平臺(tái),總能占據(jù)瀏覽高位。重慶的洪崖洞、李子壩、長(zhǎng)江索道、磁器口還有重慶港的夜景,每年都吸引著海內(nèi)外的游客來(lái)一探究竟。

庖丁家,潮汕牛肉與重慶火鍋的完美結(jié)合

隨著越來(lái)越多的外地朋友的到來(lái),重慶火鍋的魅力也更加凸顯,眾多旅客吃得熱火朝天欲罷不能;但是,也有些地方的小伙伴雖沉迷于重慶火鍋的麻辣鮮香的味道,身體上卻也不得不比表示無(wú)法適應(yīng),這種時(shí)候,庖丁家鮮牛肉火鍋就體現(xiàn)出了重慶火鍋美食的兼容性了。

  對(duì)于火鍋,有些人喜歡重慶火鍋的火辣熱烈,馥香濃郁;也有些人喜歡潮汕牛肉的所謂養(yǎng)生清淡;這就應(yīng)了那句老話“蘿卜青菜各有所愛”,跟每個(gè)人的飲食習(xí)慣以及每個(gè)地區(qū)多年行程的飲食特點(diǎn)很有關(guān)系。

  庖丁家鮮牛肉火鍋,保留了重慶火鍋的麻辣紅湯鍋底,將重慶火鍋的鮮香麻辣充分發(fā)揮,深受重慶當(dāng)?shù)厝说目隙?;更是以牛骨為主,全力?chuàng)造出養(yǎng)身火鍋鍋底,分別是番茄牛骨湯鍋底和菌王牛骨湯鍋底;牛骨經(jīng)過數(shù)小時(shí)的熬制,高營(yíng)養(yǎng)高蛋白全都融合在湯里。所謂的能喝湯的火鍋便是庖丁家鮮牛肉火鍋了,營(yíng)養(yǎng)又健康,不但能滿足年輕人對(duì)麻辣火鍋的熱愛追求,更是老人家和小朋友們都非常適合的清淡養(yǎng)身火鍋。

  庖丁家鮮牛肉火鍋,水煮牛排更健康,選用新疆那拉提草原的兩歲小黃牛,當(dāng)天宰殺空運(yùn)直達(dá)門店,保持了牛肉的新鮮。招牌菜品“水煮牛排”更是專用“匙柄”部位,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切,上桌鮮牛肉下鍋,沙漏三分鐘計(jì)時(shí),時(shí)間剛好,此時(shí)牛排依然保持水分,鮮嫩爽滑,乃食用的上佳時(shí)機(jī)。

  庖丁家,隸屬于餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)重慶五斗米飲食文化有限公司旗下,庖丁家鮮牛肉火鍋是該公司大力主推的火鍋品牌。集團(tuán)成立于2001年,至今已有近20年的餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

  擁有完善的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、品牌宣傳團(tuán)隊(duì)、選址其后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),從定期的產(chǎn)品研發(fā)到開店籌備、后期運(yùn)營(yíng)及宣傳有著整套完整的體系,是加盟商堅(jiān)實(shí)的強(qiáng)大的后盾。

  目前,庖丁家在堅(jiān)持走國(guó)際化、規(guī)范化、專業(yè)化、親民化的品牌路線上已經(jīng)走在了行業(yè)的前端,更是將重慶火鍋與潮汕牛肉進(jìn)行了完美的結(jié)合,不但滿足了重慶本地人民對(duì)重慶火鍋的需求,也讓眾多外地游客感受到了重慶的兼容性,在異鄉(xiāng)也能吃到健康清淡合口味的美食。

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