疫情期間，有拈頭成都市井火鍋自建小程序云外賣

疫情期間，有拈頭自建小程序云外賣，讓粉絲裂變幫你賺錢養(yǎng)店！——成都電視臺《食不可擋》專題采訪

　　新年伊始，新型冠狀病毒疫情仍牽動人心，這場需要大家共同堅守的戰(zhàn)役，給全國餐飲業(yè)正常運營帶來了一定的困難和挑戰(zhàn)。同時，亦讓外賣成為了新的轉(zhuǎn)折點與突破口。在響應國家號召做好防疫工作的同時，乃心控股集團乃心云科技自主研發(fā)的有拈頭小程序開啟了云外賣，借助自建系統(tǒng)，快速注冊與點單，并通過粉絲自發(fā)傳播裂變，開啟餐飲營銷新模式！

　　2月14日，有拈頭小程序云外賣上線僅三天，新增會員便已突破4000人，注冊會員2186人，注冊率高達56%，平均每人邀約注冊數(shù)在10人左右。這些喜人成績，吸引了同行業(yè)及成都電視臺的關(guān)注。

　　2月15日，乃心控股集團董事長黃天勇先生，接受成都電視臺《食不可擋》欄目專題采訪，就疫情期間，有拈頭成都市井火鍋自建小程序幫助門店拉客裂變，區(qū)別于其他餐飲品牌小程序云外賣形式等問題進行深度剖析與分享。

（圖一.黃天勇先生接受成都電視臺《食不可擋》欄目專題采訪）

　　采訪中，黃天勇先生指出，之所以取得了這些喜人的成績，品牌并非在營銷宣發(fā)上投入了大量預算，傳播裂變的關(guān)鍵在于小程序本身。顧客通過注冊，自發(fā)地去傳播、分享、裂變，有拈頭將平時高額的營銷費用讓利給顧客，在沒有花費一分錢的情況下達到病毒式傳播效果。

（圖二&圖三.黃天勇先生正在向記者展示有拈頭小程序）

　　談到粉絲間的裂變分享，如何靠粉絲自發(fā)性進行拉客，幫助門店賺錢，黃天勇先生舉了這樣一個例子。有拈頭剛開小店時，每家門店都組建了粉絲微信群，為了方便快捷，大家都習慣在微信群里找老板預定位置，點外賣，聊天吐槽。但隨即門店數(shù)量越來越多，粉絲不斷增加，成都就有7個門店，每個門店2個群，一共就是14個群，漸漸的消息就回不過來了。我們就開始思考能不能把人力解放出來，做一個智能的工具來解決粉絲的預定，點餐，外賣這些需求。

　　其次，要通過粉絲作為分銷的模式的起源。在有拈頭里有好幾個死忠粉，每次上新菜這些粉絲都會自發(fā)地幫忙發(fā)廣告吆喝宣傳。他們當中有幾個也是我們新開門店的小股東，他們平時也經(jīng)常會到店里吃飯，于是我們就想這個工具要是能夠抓取顧客身份，給他們不同的待遇，讓他們每幫我們做一次有效傳播就要有利可分。我們認為，所有懂得我們的好，自發(fā)地幫助品牌宣傳的人都要有利可分，品牌讓利，人人分利。這樣品牌的營銷才會越做越良性。

　　針對于目前粉絲對外賣菜單反饋的創(chuàng)新建議，有拈頭外賣上線的菜品其實并沒有堂食豐富，更多粉絲希望多一些菜品可供選擇，更豐富化，更多元化，但有拈頭的味道，備受大家青睞。有的顧客吃完火鍋，把底料留著做成了火鍋湯圓，火鍋炒手，并把發(fā)朋友圈的美照分享給我們，很有創(chuàng)意。由于收集得素材較多，近期我們可能也會在官方微信公眾號里，來曬一曬這些粉絲的創(chuàng)新菜。

（圖四.有拈頭云外賣小程序）

（圖五.有拈頭成都市井火鍋門店）

（圖六.黃天勇先生接受專題采訪）

　　有拈頭并不是單純地做外賣，而是抓住外賣這個轉(zhuǎn)折點與突破中，建立自有的小程序系統(tǒng)，擺脫其他外賣平臺高額扣點，強綁架等問題，毛利更多自己賺。將顧客與我們的利益捆綁在一起，自發(fā)拉客，自有流量池幫助門店去賺錢！

　　據(jù)悉，這套小程序經(jīng)過一段時間的測試和成型后，將會復制到乃心控股旗下品牌全國門店，幫助門店避開高額營銷和平臺捆綁難題，利用粉絲群體的自發(fā)傳播實現(xiàn)裂變，擁有強大的流量池，幫助全國門店把生意做得更好。