火鍋加盟店如何利用好團(tuán)購渠道

近期，朝天門火鍋收到了不少網(wǎng)友的提問，許多網(wǎng)友表示，自己的火鍋店或者其他類型的店面，是否有必要去上團(tuán)購，其實(shí)這個(gè)問題朝天門火鍋已經(jīng)做出過相關(guān)的解答，但可能很多人并沒有注意到，那么火鍋加盟店是否有必要上團(tuán)購，如何才能利用好團(tuán)購這個(gè)渠道呢？這是每個(gè)管理者都需要思考的問題。

團(tuán)購這個(gè)模式對(duì)于不少實(shí)體店來說確實(shí)還不錯(cuò)，但火鍋店是否適合，以及是否適合長(zhǎng)期走團(tuán)購路線呢？不妨看一下朝天門火鍋的看法。

　　一、團(tuán)購模式的另一面

　　團(tuán)購近幾年確實(shí)很火，而且接下來的幾年還會(huì)火下去，但在朝天門相關(guān)連鎖店的反饋信息顯示，團(tuán)購的入駐費(fèi)用已經(jīng)較高，而且還有逐年上升的趨勢(shì)，此外，團(tuán)購必然得放價(jià)換量，以此以來純粹的通過團(tuán)購來獲得利潤(rùn)已經(jīng)很薄，甚至少數(shù)店是虧本賺吆喝， 終得不償失，但同時(shí)也不能否認(rèn)團(tuán)購潛在的巨大引流能力，而個(gè)人認(rèn)為，團(tuán)購目前對(duì)于實(shí)體店也僅有這一項(xiàng)功能。

　　二、合理利用團(tuán)購模式

　　稍微有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，單純的放價(jià)博量并不能讓一家火鍋店持續(xù)運(yùn)營，低價(jià)無法培養(yǎng)出真正的老顧客，甚至不能幫助在顧客心中樹立起品牌形象，而團(tuán)購就是如此，所以管理要思考的是，如何將團(tuán)購的顧客轉(zhuǎn)變成為自有顧客，進(jìn)而逐步成為老顧客，這才是一個(gè)管理者需要思考的，比如通過VIP機(jī)制，比如社群會(huì)員等，都是可以嘗試的方向方法。

　　三、團(tuán)購能不能長(zhǎng)期做

　　團(tuán)購是否能長(zhǎng)期做，這確實(shí)是個(gè)問題，朝天門火鍋認(rèn)為這需要看情況，一般來說如果自身店面已經(jīng)培養(yǎng)出了一定群體的老顧客，那么團(tuán)購即可放棄，如果是新開店，或者還沒有形成一定口碑和形象的店面，那么可以長(zhǎng)期去做，但總的來說，團(tuán)購還是需要一些操作的方法和技巧，盲目開團(tuán)依然是不可行的，如果自身缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，可與品牌方多多溝通。

　　總的來說，團(tuán)購依然還是一個(gè)不錯(cuò)的獲客渠道，但即便同樣的方法，不同的人操作會(huì)有不同的結(jié)果，這個(gè)時(shí)候就需要考驗(yàn)?zāi)闫放品降姆龀趾瓦\(yùn)營能力了，如還有相關(guān)疑問，可跟我交流，一起與朝天門火鍋溝通進(jìn)步。