如何開一家炸雞店，開炸雞店的步驟有哪些

如何開炸雞店，很多創(chuàng)業(yè)者想要開一家炸雞店，但又不知道開炸雞店的具體步驟，因而不知所措，甚至是選擇放棄。今天小編就為大家詳細介紹一下開炸雞店的具體步驟，希望對大家有所幫助。

　　一、開炸雞店的步驟—定位

定位就是定生死，炸雞店雖然已經確定了經營的主要內容，但在其價格上的定位還是需要注意的，這個定位主要需要根據周圍消費者的消費水平來決定，如果是開在高端的商場，那么價格就可以高一些，做高端的炸雞品牌，而如果店鋪開在小街頭，那么定價就不可太高，否則就會與附近的店鋪格格不入。消費者也會因為價格過高而不愿意進店消費，因而開一家炸雞店首先需要進行炸雞店的定位。

　　二、開炸雞店的步驟—選址

　　炸雞店有了一個定位之后，就需要給炸雞店選址。如果炸雞定價較低，那么就可以選在步行街、地鐵口等地方，這些地方人流量多，價格低更容易吸引到消費者。而如果經營者手頭資金充足，炸雞定位價格較高的話，就應該選在大型超市、商場或是高檔小區(qū)附近，這樣顧客才有能力，才有可能消費。雖說定位定生死，但選址選錯了一樣活不了。而選址又是個體力活，需要經營者考慮全面，到處考察，這個環(huán)節(jié)急不來。

　　三、開炸雞店的步驟—設計

　　地址選好之后，就應該考慮如何裝修。但裝修不能直接就開始，在裝修之前要有一個整體的設計。一個好的設計可以為店面加分不少。如果不做設計，一上來就裝修，可能會發(fā)現某些地方的空間不夠，某個部分和整體風格不搭，所以說在裝修之前要先設計。想好整體的風格，做好局部的劃分，做好細節(jié)處的處理，這樣裝修起來才快，也更容易抓住顧客的眼球。

　　四、開炸雞店的步驟—裝修

　　設計好圖紙之后就應該著手準備裝修了。裝修應該找設計和施工一體的單位，否則裝修工程隊可能沒辦法理解設計的精華，無法達到好的效果，甚至是和設計有所出入。另外裝修炸雞店也要提前做好預算，根據自己的資金選擇裝修材料，如果一味選擇好的裝修材料而不考慮預算，那么到后期就會發(fā)現資金不足。但也不能選擇太次的裝修材料，這樣不僅店鋪看起來不夠好，而且不好的材質對人體還有害，不利于消費者的健康。

　　五、開炸雞店的步驟—開門營業(yè)

　　正式開門營業(yè)前可以先試營業(yè)幾周時間，通過試營業(yè)發(fā)現問題，獲得顧客的反饋，及時進行改進，以免耽誤正式開業(yè)。同時，試營業(yè)也可以熟悉點餐送餐買單的流程，這樣正式營業(yè)的時候就不會手忙腳亂了。再者試營業(yè)期間也可以做一些促進活動，打開炸雞店的知名度。

　　開一家炸雞店的步驟不是很復雜，但經營者還是需要關注到每一個環(huán)節(jié)的，這樣才能避免后期因為前期準備不足而出現客人少、制度混亂等各種問題。也希望小編上面所提到的開炸雞店的步驟能夠實實在在地幫助到大家。