時(shí)間:2021-07-15 08:50:08 來源:朝天門火鍋
【摘要】火鍋店如何獲客?獲客的方向可以分為兩大類,一類是新客,另一類則是持續(xù)刺激老顧客消費(fèi)。前文我們已經(jīng)對如何獲新客作出了回答,現(xiàn)在我們要講講如何讓老顧客持續(xù)消費(fèi)。
錦州,是遼寧省地級市,是投資環(huán)境百佳城市,同時(shí)還是投資價(jià)值新銳金融生態(tài)城市,在這個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),投資潛力俱佳的城市創(chuàng)業(yè),并且選擇民生基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)——餐飲,是十分聰明的一種選擇,只是目前錦州的餐飲市場環(huán)境比較復(fù)雜,各個(gè)大型的連鎖火鍋加盟品牌占據(jù)了市場,獲客難度與日俱增。
那么,在錦州開火鍋加盟店究竟該怎樣開拓客源呢?教你3招巧妙獲客!
1.加工底料,送迷你裝
其實(shí),當(dāng)我們進(jìn)入一個(gè)陌生的市場時(shí),在我們與消費(fèi)者之間其實(shí)是有一堵墻隔著的,顧客在搶的那邊觀望、審視我們,而我們卻在墻的這邊進(jìn)行無效的“自我介紹”。這堵墻讓顧客無法了解我們,如果不及時(shí)打破這種隔閡,火鍋店的宣傳永遠(yuǎn)起不到效果。
而怎樣的宣傳才能起到破壁的效果呢?我們建議可以嘗試現(xiàn)場加工底料的方式,讓顧客親自觀察到底料的色香味,并且每人還可以隨身帶走一份迷你裝回去炒菜、煮面條,味道好,客人自然就來了。
2.玩游戲贏打折卡
當(dāng)我們的社會(huì)環(huán)境越來越復(fù)雜后,人們越來越明白童心的重要性,無論是青年還是中年,都在內(nèi)心深處藏著久違的童心。他們樂于游戲,喜歡在游戲中找到童真的快樂,因此火鍋店不妨推出一些趣味游戲,來喚醒人們的童真,吸引關(guān)注。
比如推出搖骰子贏優(yōu)惠卡的活動(dòng),但凡能甩出三個(gè)點(diǎn)數(shù)一樣的骰子,即可獲得五折的優(yōu)惠卡,但凡能甩出順子者,即可獲得6折的優(yōu)惠卡,而只要能甩出點(diǎn)數(shù)6者,則可火鍋8折的優(yōu)惠卡,趣味強(qiáng),機(jī)會(huì)多,消費(fèi)者的關(guān)注度自然就高。
3.累積消費(fèi)券抽獎(jiǎng)品
火鍋店如何獲客?獲客的方向可以分為兩大類,一類是新客,另一類則是持續(xù)刺激老顧客消費(fèi)。前文我們已經(jīng)對如何獲新客作出了回答,現(xiàn)在我們要講講如何讓老顧客持續(xù)消費(fèi)。一般來說,顧客會(huì)選擇持續(xù)消費(fèi),要么是因?yàn)榈昝姝h(huán)境好,適合消費(fèi)宴請聚餐,要么是價(jià)格優(yōu)惠,性價(jià)比高,再不然就是離家近或者味道好。
如果你不具備這幾條優(yōu)勢,又或者其他火鍋品牌具有同樣的優(yōu)勢,那么你就得另謀出路了,比如推出持續(xù)消費(fèi)的活動(dòng),但凡累積消費(fèi)3次者即可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品可以是蘋果手機(jī),蘋果耳機(jī),一套霸王餐、10瓶啤酒等等,總之用獎(jiǎng)品來吸引顧客多次消費(fèi)就對了。
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