時(shí)間:2020-07-13 15:15:10 來(lái)源:有拈頭市井火鍋
【摘要】開(kāi)一家火鍋店一般來(lái)說(shuō)二百平方就很合適了,因?yàn)榛疱伒晁嫉拿娣e不需要太大,只需要能夠合理擺放桌椅板凳和裝飾用品就可以了,這樣整個(gè)空間看起來(lái)也比較寬敞,消費(fèi)者進(jìn)店后也覺(jué)得舒服,創(chuàng)業(yè)者管理起來(lái)也容易。
火鍋店面積一般多大平方合適?這是很多創(chuàng)業(yè)者在投資火鍋店之前都需要考慮的問(wèn)題。如果說(shuō)火鍋店的規(guī)模小,那么可能就會(huì)影響自己的營(yíng)業(yè)額;但是如果太大,創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)又會(huì)增加,事實(shí)上火鍋店面積的大小和很多因素有關(guān)。那么下面就來(lái)為大家介紹一下火鍋店面積一般在多少平米比較合適?
一、火鍋店面積一般多大平方合適
火鍋店鋪面積一般為二百平方米更為合適,這樣的面積在分配不同區(qū)域的時(shí)候也會(huì)更加合理。就比如說(shuō)二百平方米火鍋店鋪可以把二十平方米分為廚房區(qū)域,里面能夠放置制作火鍋底料的制作設(shè)備和用來(lái)儲(chǔ)存新鮮的菜品的冰箱,同時(shí)還能夠保留一些工作人員的工作區(qū)域。還有準(zhǔn)備十八平方米左右的衛(wèi)生間,這樣消費(fèi)者進(jìn)店吃火鍋的時(shí)候就會(huì)更加方便,能夠滿(mǎn)足他們的需求。
再有五平方米左右的收銀臺(tái)用來(lái)給消費(fèi)者進(jìn)行結(jié)賬;還有準(zhǔn)備五平方米左右的調(diào)料臺(tái),這樣能夠讓消費(fèi)者自由地選擇自己喜歡的調(diào)味料,不會(huì)覺(jué)得擁擠;剩下的一百多平方米就可以用來(lái)擺放桌椅板凳和一些裝飾品,因?yàn)轭櫩驮谶M(jìn)店的時(shí)候肯定要感覺(jué)寬敞才會(huì)舒適,所以100平對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是足夠的,這樣也能夠顧客擁有一個(gè)好的心情,有一個(gè)更好的用餐體驗(yàn),從而吸引他們多次光顧。
二、開(kāi)二百平方火鍋店的好處
開(kāi)一家火鍋店一般來(lái)說(shuō)二百平方就很合適了,因?yàn)榛疱伒晁嫉拿娣e不需要太大,只需要能夠合理擺放桌椅板凳和裝飾用品就可以了,這樣整個(gè)空間看起來(lái)也比較寬敞,消費(fèi)者進(jìn)店后也覺(jué)得舒服,創(chuàng)業(yè)者管理起來(lái)也容易。
并且開(kāi)火鍋店的面積大小和投資成本是成正比的,如果超過(guò)二百平方的話(huà),那么店鋪的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)也就會(huì)大大的增加,租金自然就會(huì)更高,后期就會(huì)有更大的運(yùn)營(yíng)壓力,尤其是對(duì)于一些剛剛創(chuàng)業(yè)的新手來(lái)說(shuō),對(duì)開(kāi)火鍋店這件事情還不太了解,只有選擇了合適的店面區(qū)域才能更好的控制成本,靈活地進(jìn)行操作把風(fēng)險(xiǎn)降低,二百平方就是一個(gè)合適的面積。
不過(guò)如果說(shuō)投資者已經(jīng)在火鍋行業(yè)干了多年,并且有了一定的經(jīng)驗(yàn)和更高業(yè)務(wù)能力的話(huà),那么就可以去選擇一些更大的面積。但是也不要太大,如果店鋪太大的話(huà)就會(huì)給顧客一種空虛的感覺(jué),進(jìn)店消費(fèi)的顧客不多,在里面消費(fèi)的人就覺(jué)得非常的冷清,感覺(jué)店鋪生意不好。所以開(kāi)二百平方米的火鍋店就很合適。
綜合上面的介紹,大家應(yīng)該都知道了開(kāi)一家火鍋店什么樣的面積更加合適。當(dāng)然上面的介紹也只是根據(jù)市場(chǎng)上的大致情況做出的推斷。具體的店鋪面積選擇還是需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者根據(jù)自己店鋪所在地區(qū)和資金實(shí)力及定位去進(jìn)行一個(gè)確定。只要面積不要太大或者是太小,能夠給消費(fèi)者一個(gè)合理的體驗(yàn)就可以了。